「中細麺」タグアーカイブ

ブリキの木こり 7月13日(日)

特製塩そば¥1,430

本日はまた、オイル交換のためにMINIが入庫となるため、その時間を利用して活動してまいりました。

初訪問から1年ほど経ってしまいましたが、ずっと気になっていたブリキの木こりです。塩と醤油があるのは覚えていましたが、前回どっちを食べたか覚えておらず、特製塩そば¥1,430を塩で注文。

素材にもこだわっており、普通においしいですよ。でももういいかなぁ。

noodle create ~Marry~ 6月29日(日)

徳島ラーメン ¥1,200

本日は、MINIの12か月点検がちょうど昼時だったので、久しぶりの活動をしました。割と最近できたらしい、徳島ラーメンのnoodle create ~Marry~を初訪問。

注文は、徳島ラーメン¥1,200。無料ライスがつくとの事で、ライスもいただきました。

注文してからわりと直ぐに出てきたと思ったら、運悪く電話が鳴り、緊急の用かもと思い、不本意ながらそのまま出てしまいましたが、せっかく麺かために茹でてもらったのに、麺の伸びが気になってぜんぜん話が入ってこず、早々に切りいざ実食。

徳島ラーメンの特徴の一つである生卵を割る前に写真を撮ってしまいましたがそれくらい急いで食べたということで、おいしかったけど、せっかくのラーメンをすこし味わえなかった気がします。

そして塩味もあったのでそっちも気になりましたー。

MUKU -tsugane- 4月19日(土)

無垢 ¥1,300

八ヶ岳ドライブの最中、MUKUという拉麺店をお薦めされたので行ってみようとしたら13時半で一旦クローズしてしまうことが発覚し、急いで訪問しました。

注文は、店舗名にもある無垢¥1,300。店構えも店内も拉麺店とは思えない雰囲気に、すっかり麺硬めで注文するのを忘れました。ってかそんなこと言える雰囲気ではありあませんでしたが…。

水もカウンターもなんとなく高級感が漂い、高級寿司店に入ったような雰囲気です。でもカウンターから調理の様子がよく見えます。

無垢の他にはしょうゆとSHIOが。では無垢とは何味か…。泡立てられた濃厚なスープはしつこくなく、優しい味わいでした。甲州富士桜ポークの燻製ローストも、穂先メンマもこだわりが感じられました。もったいないのでスープも完飲。ごちそうさまでした。

店舗外観

BOMBA家 6月12日(月)

濃厚味噌¥800+得BOMBA¥200

今日も通院の前に腹ごしらえをしようと、先日空いていなかった店をリベンジしに行ったのですが、今日もシャッターが閉まっている。閉店しちゃったのかな?

そこで少し駅から離れますが西輝家に行こうかと思ってたら、目の前にBOMBA家登場。だいぶ前に一度訪れたことはありますが、あんまり覚えていないし、車では来にくい店の前を通りかかったのも縁ということで入店。

注文は、濃厚味噌¥800+得BOMBA¥200。チャーシューのほか何が増されているのかよく確認しなかったけどOK! いつものように麺硬めをお願いしようとしたら、拒否されてしまいました。残念。

今日はガツンとしたのを食べたかったので楽しみです。スープは背脂でこってり、麺は意外にも中細でしたが、比較的硬めだったので助かりました。脂が多いせいか、意外に味は濃くなかったので、ライスなしでも大丈夫でした。

たまにはいいけど、やはりちょっとこってりキツすぎるな〜。

餃子の王将 5月15日(月)

餃子の王将ラーメン¥594+餃子¥297

雨が心配ではありましたが、今日は時間があるので、外へ昼食を取りに出ました。いつもは炒飯ランチにするのですが、今日は少し肌寒いので温かいラーメンが食べたくて、餃子の王将ラーメン¥594+餃子¥297を注文。なぜこの組み合わせがセットにないのかが疑問…。

王将ラーメンは今回が2回目で、初めて食べた前回に好印象だったのでリピートです。決してこってりではないですが、この値段でなかなか美味しいんですよね。

いろんなメニューがある割に、たまにしか行かないので同じものばかり食べていますが、また気が向いたら他のものも食べてみたいと思います!

荒湘 12月19日(土)

味噌チャーシューメン(肩ロース)¥1,000
今日のランチはフリーなので、ひさびさにJUNJIに食べに行こうと楽しみにしていたら、車に乗って行かれてしまったので、歩いて行ける場所に限定されてしまい、荒湘に行ってきました。 昼前なのでカウンターは1つおきに埋まっており、待ちかなぁと思っていたら、普通にどうぞと言われ、2人の真ん中に座ったら隣の食べ終えていた人はそそくさと帰って行き、申し訳ない気になりました。 しばらくメニューを眺めたものの、結局味噌チャーシュー麺(肩ロース)¥1,000を硬めで注文。中細麺なのが残念ですが、しっかり硬めなので美味しいです。チャーシューも安定して美味しいです。

ひだかん家 1月7日(火)

今日は弁当がないけど、時間があるのでランチは外に出ることにしました。先日臨時休業だったのでリベンジとなるひだかん家です。

注文は味噌ラーメン¥730+チャーシュー¥200+小ライス¥150。寒いので味噌味が食べたかったとはいえ、1,000円越えはちょっとやりすぎか。

出てきたラーメン、待望の味噌味だけど、オレンジがかってちょっと辛そう。でも味噌は甘めで思ったより悪くなかったです。チャーシューは3枚でコスパは微妙でしたが、バラ巻きで美味しかったのでよしとしましょう。

荒湘 7月6日(土)


惜しまれつつ閉店から2ヶ月、旧店舗から少し離れた中通りに、見慣れた「荒湘」の看板を発見。「こんなところに撤去されずに残ってるんだ…」とその時は深く考えませんでしたが、その後妻より復活の知らせを聞いた時は驚きと同時に喜びを隠せませんでした。

というわけで早速訪問。裏通りで以前よりこぢんまりした店舗で、座席はカウンターのみ。駐車場もないようです。

注文は、肩ロースのチャーシュー麺¥900を麺硬めで。塩+¥50、味噌+¥100だったので醤油にしましたが、以前もこんな感じだったかな? 醤油味を食べるのは初めてかもしれませんが、安定の味で美味しかったです。荒湘は特にチャーシューが好きなので、復活してくれて嬉しいです。以前と麺が変わって細くなりましたが、悪くはなかったです。妻は平打ち麺がなくなってしまって残念そうでした。

またちょくちょく行ってみたいなと思います。

小林屋 11月3日(祝)

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妻が急に「小林家に行きたい」と言うので行ってみましたが、まだ昼前だというのに駐車場がいっぱいでギリギリ停められて何とか入店すると、店内に結構な行列が。てっきり値下げはオープニングセールだと思ってたけど、継続してたようです。

注文は、味噌ラーメン500円+小ライス50円。この値段なら行列になるのも納得か。正直、並んでまで食べたいと言うほど好きではないけど、この安さなら頑張っているんじゃないでしょうか?