「縮れ麺が食べたい」と妻が調査した小松屋は、以前通りかかった時に気になった店でした。入店し、券売機を見ると左上に「札幌味噌ラーメン」の文字を発見。おおーっ、期待が高まります。

そしてもちろん注文は、味噌チャーシューメン￥850＋餃子￥300。ライスは￥50と安かったけど、食い過ぎはヤバいので自重の方向で。

出てきた拉麺は、やはり札幌を名乗るだけあり、太めの縮れ麺＋マイルドな味噌味のスープがうまい。驚いたのはチャーシューの上から少し甘めのチャーシューだれがかけてある事です。角煮のように厚めで食べ応えがあります。味玉も甘めで好みが別れそうですが、個人的にはマイルドな味噌味は好みです。餃子もおいしかったです。

脂とニンニクは控えめだそうで、こってりに飽きてきた人にもおススメの一杯です。今度は塩味も食べてみたくなりました。