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麺屋 海心 9月8日(日)

濃厚肉増しつけ麺(中盛)¥1,150

最近こってりした拉麺を食べていないので、「拉麺食いたい病」が発症していたので、妻を誘って海心に初訪問。

つけ麺が推しのようだけど、スープのある鶏白湯ラーメンがいいなぁと思っていましたが、初めてなので推しのつけ麺を、しかも鶏白湯じゃない濃厚肉増しつけ麺¥1,150を熱盛で注文。

「麺を全部浸けるな」と書いてあるため下の方だけだけ浸けてひと口目。うん、味しないし。なので普通に食べました。この方がいい。

つけ麺はたまにしか食べないのですが、ちょい甘口の濃厚なスープと極太の麺がよく合っていて美味しかったですよ。駅前とあり駐車場がないのが難点ですが、また機会があれば、次こそ鶏白湯ラーメンを食べてみたいですね。

おっと、そういえばスープの底に何枚かのチャーシューが沈んでたけど、これなら肉増しは選ぶべきではなかったですね。

ラーメン幸樹 2月11日(祝)

 今日は天気がいいので、やっと遠征をしようかと湘南台へ。オープンからだいぶ経ってしまいましたが、気になっていたので入店。

 味はいろいろある様ですが、とりあえず先頭に書いてあった魚介豚骨の特製ラーメン¥700を注文。この店はネギの量をカスタマイズできる様です。もちろんネギ多めで。

 出てきたどんぶりには見事な量のネギ。かなり青い部分だけどおいしかったです。スープはちょっと甘みのある感じでまずまず。ぺらっとしたチャーシューはしっかりスープに浸してから食べるのが吉です。