今日は夕食がフリーだったため、荒湘へ。先日は醤油味だったので、塩チャーシューメン￥950を麺硬めで注文しました。
ひと口め、ん？ちょっとしょっぱいかな？とも思いましたが、汗だくになりながら食べるので多少の塩分は放出されるでしょう。
量的にはちょうど良かったのですが、スープがしょっぱめだったので、小ライスがあっても良かったかな？と思いましたが、糖質をとりすぎず良かったでしょうか。
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荒湘 7月6日（土）
惜しまれつつ閉店から2ヶ月、旧店舗から少し離れた中通りに、見慣れた「荒湘」の看板を発見。「こんなところに撤去されずに残ってるんだ…」とその時は深く考えませんでしたが、その後妻より復活の知らせを聞いた時は驚きと同時に喜びを隠せませんでした。
というわけで早速訪問。裏通りで以前よりこぢんまりした店舗で、座席はカウンターのみ。駐車場もないようです。
注文は、肩ロースのチャーシュー麺￥900を麺硬めで。塩＋￥50、味噌＋￥100だったので醤油にしましたが、以前もこんな感じだったかな？ 醤油味を食べるのは初めてかもしれませんが、安定の味で美味しかったです。荒湘は特にチャーシューが好きなので、復活してくれて嬉しいです。以前と麺が変わって細くなりましたが、悪くはなかったです。妻は平打ち麺がなくなってしまって残念そうでした。
またちょくちょく行ってみたいなと思います。
荒湘 4月14日（日）
閉店を控えている荒湘に、名残惜しくて今週も行ってきました。注文は、豚骨塩チャーシューメン￥850＋半ライス￥100。餃子の誘惑もあり、餃子3個と半ライスが食べたかったけど、日曜はランチサービスがないので、半ライスだけにとどめておきました。
久しぶりの塩味ですが、やはり安定してこちらも美味しい。しかし味噌ほどの中毒性はありません。そういえば一度も平打ち麺や鶏がらスープを食べた事なかったから、もしもう一度行くことがあれば、試してみたいかな…。
荒湘 4月6日（土）
前回訪れた時に閉店のお知らせを知ったので、今月中にもう一度は行かねばなるまいと決めていた荒湘へ、小麦粉節制中の妻を連れて行ってきました。
最後に食べたいのは肩ロース・モモ・バラチャーシューが2枚ずつ載った、荒湘スペシャルとんこつ味噌￥1,200に小ライス￥100。前回失敗した麺の硬さは忘れずに伝達。
麺の硬さは最高でしたが、味噌が濃い濃い。薄いより濃いのが好きだけど、豚骨感は感じられず、思い切り味噌。あとから喉が渇きまくりました。そして最後に思う。3種のチャーシューのうち、バラは美味いけど値段UP、モモは脂が少なくパサっとしていて、コスパに優れた肩ロースが一番という結論。
しかし今日は混んでたなぁ。閉店間際だからか、土曜もランチメニュー適用だからか。いずれにせよ人気店なので残念で仕方ありません。
荒湘 3月24日（日）
妻が小麦を控えているので、1人でひさびさの活動となりました。歩いてオープン直後の荒湘へ。注文は、とんこつ味噌チャーシューメン￥1,000＋半ライス￥100。そしておろしニンニクをスプーン1杯投入。
ひさびさでうっかりして麺を硬めで注文するのを忘れてしまって、どうかな〜と心配していましたが不安は的中。普段は硬めしか食べないので標準の茹で加減は全く別物。次回は忘れないぞ！
と心に誓っていたら、何と4月25日で閉店のお知らせの貼紙を発見。近所の美味しいラーメン屋がなくなるのは本当に残念です。最近はさっぱりしたラーメン屋ばかりな気がするので、また新しいお店を発掘しなければ…。とりあえず閉店までにもう一回行くべし！
ラーメンJUNJI 6月23日（土）
またひとりランチとなったので、前回さばめしがアタリだった、ラーメンJUNJIへ行きました。でも時間が早すぎたのか、なんとなくご飯はやめようということで、塩豚骨チャーシューメン￥850のみ注文。
太麺もチャーシューも味も好みなので、もちろん美味しくいただきましたが、今日はこれで十分。さばめしは次回のお楽しみです。
ラーメンJUNJI 6月3日（日）
今日は昼食がフリーだったので、ひとりでラーメンJUNJIへ行って来ました。たまにしか行かないと味噌ラーメンばかり食べてしまうので、今日は塩豚骨チャーシュー麺￥850＋さばめしセット￥250を注文。さばめしは定価￥350なのですが、麺類とセットになると￥100お得という素晴らしいシステムです。
ひさしぶりに食べた塩豚骨は、やっぱりうまい。この味も好きだったことを改めて実感します。
そしてこちらが、前回気になっていた「さばめし」。ちょっと鯖が少ないかなとも思いましたが、ラーメンと食べるにはこれで十分。塩豚骨のスープがこれまた合うんです。また今度も注文したくなる味でした。
荒湘 5月13日（日）
今日は午前中、時間があったので1人で出かけていましたが、昼食はラーメンとのことで、久しぶりに荒湘へ行ってきました。
注文は、みそチャーシューメン（肩ロース）￥900＋チャーハン￥600をシェア。昨日から味噌ラーメンが食べたいなぁと思っていたところなので、テンション上がりすぎて、初めて食べた荒湘のチャーハンの写真を撮り忘れてしまいました。
豚骨味噌のガツンとくるスープに負けない太麺、そして程よいバランスのチャーシューと、言うことはありません。チャーハンも美味しかったのでまた食べたいです。
ちなみに奥さんからスープをもらった、爆裂中華そば。麺は美味しそうでしたが、真っ赤なスープは辛過ぎでした。豚骨とブレンドした大人のトン辛ラーメン？は好きなんですけどね〜。
荒湘 12月30日（土）
今年最後の活動は近所の荒湘にて、とん辛メン（太麺）800円＋肩ロースチャーシュートッピングを注文。標準では細麺ですが、変更が可能だったので好みの太麺に変えてみました。スープとのマッチングが心配でしたが全く問題なし。
スープは豚骨プラス醤油・塩・味噌が選べるのですが今回は醤油のままで、ちょい辛の肉味噌がのっているので味の変化があり美味しいです。本来辛いのは苦手ですが、寒い時期はちょっと辛いのが美味しくて体も温まりますね。
荒湘 2月12日（日）
今日は天気がいいのでDIY日和。朝から忙しいけどお腹も空くので、近場の荒湘にて活動です。
鶏ガラベースにすると待望の平打ち麺が食べれると言われていたのですが…、結局間違いのない、味噌チャーシュー（肩ロース）￥1,000を注文。
う〜、やっぱり豚骨味噌にして良かった。やっぱ冬は味噌味でしょう。