七沢森林公園に行ったついでに、ZUND-BARへ行ってきました。
注文は、創業当時に出していたというZUND-BAR CLASSIC 1,280円 塩/まろ味。まろ味というのは鶏油増しです。
ラーメンは上品な味わいのスープに細麺の相性もバッチリ。ご飯にはトッピング用か、チャーシュー、角煮、味玉、白髪葱、メンマなど盛りだくさんの具が満載で、ラーメンに載せて食べたり、ご飯と一緒に食べたりといろいろ楽しめます。
初めて一緒に行った妻もすごく気に入ったようなので、またドライブの時に立ち寄りたいと思います。
ドライブするほどではないけど、少しFree Timeがあったので、ぶらりと厚木方面へ。信号で引っかかったところに東名家という店があったので、以前から知ってはいましたが初めて入ってみました。
注文は、チャーシューメン￥850。ひさしぶりの家系はどんなものでしょうか？
まず、スープをひとくち。家系のわりに意外とあっさり目で、かつてなら物足りないと感じていたと思いますが、最近、しかも真夏の暑い時に食べるにはちょうどいいかも。チャーシューのボリュームがイマイチでしたが、好きなタイプでした。太麺はつるっと丸い感じの麺ですね。まぁ、平均的に可もなく不可もなくといったところでしょうか。
今日は、WILD-1へアウトドア（防災？）グッズを買いにいった帰りに、ぎょうてん屋に寄りました。
いろいろなメニューがあって迷いましたが、オススメの特製ラーメン￥850＋小ライス￥100を注文。太麺と細麺が選べましたが、太麺をチョイスすると、平打ちの太麺でした。ある程度のこってりは予測していたので、その他にこれといった印象はありませんが、ちょっと食べさせてもらった「ぎ郎」の極太麺は強烈でした。コシがありすぎてすぐお腹いっぱいになる感じです。
開店時間は調べてなかったけど、11時ということで着いたらすでには満車…かと思ったら、奥に砂利のがあったので、全部で20台は停められそう。場所が場所だけに、みんな車で来るでしょうからこれは必須ですね。
入店すると本当にバーのような黒塗りでお洒落な店内。カウンターもテーブルもステンレス製です そして注文は、炙りチャーシューらーめん塩￥900鶏油増しの「まろ味」。水や素材にこだわった上品な味で、連日の活動でしたがおいしくいただけました。
宮ヶ瀬からのルートも快適で、またドライブがてら訪れたいなと思いました。