麺や 一峯 1月28日(土)

喜多方ラーメン風の平打ち縮れ麺が食べたいなぁと思い、近くのラーメン屋を検索し始めると、1Fにいる妻からメールが入る。

「今日の活動はここでどう?」何っ、先を越されたか。むむっ、近くじゃないか。というわけで即決定。わりと新しい、麺や一峯に行ってきました。

妻の見つけたサイトの住所をGoogle Mapで調べると、住宅街の入り組んだところをポイント。きっとひっそりとやっているに違いない、と思って行ってみたのだが、店の気配がない。あらためてカーナビで調べると全然違うところを案内されました(汗)

駐車場はたっぷり8台分くらいありましたが、まだ昼前とあって空いていました。注文は、醤油ちゃーしゅー麺¥950。そして予想をはるかに上回る早さで出てきました。

あれっ、細麺になってる! ネットの情報では平打ち縮れ麺ということで楽しみにしていたのですが、しっかり細麺です。念のため硬めで注文しておいて良かったです。

楽しみにしていた平打ち縮れではなかったのですが、丁寧に作られているようで、とても美味しくいただけました。ちゃーしゅー麺は豚2枚、鶏2枚となっているので、各1枚+ワンタンの入っているワンタン麺のほうがオススメかもしれません。

店舗内に製麺室があるので、きっと試行錯誤中なのかと思われます。ぜひ平打ち麺も選べるようになって欲しいですね。


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