「豚骨醤油」タグアーカイブ

まつり家 1月12日(土)

 最近すっかりまつり家にハマってしまい、またやってきました。注文はチャーシュー麺¥740+ネギモヤシ¥50。

 ここのスープは吉村家同様、かなりしょっぱ目なんだけど、最近お気に入りのネギモヤシをトッピングすると、ちょうど良い味になり、ライスなしでも大丈夫なんですよね。今日も美味しくいただきました。

まつり家 12月15日(土)

 先日ひさびさに食べたらおいしかったので、あまり間はあいてないけどまつり家へ。

 この間はチャーシュー2枚増しで物足りなかったので、今日の注文は、チャーシューメン¥740+ねぎもやし¥50。適度な歯ごたえのチャーシューに期待が膨らみます。出てきたどんぶりは相変わらずスープなみなみでこぼしそうです。いや、正確にはもやしかきまぜてスープ溢れました。

 まずは丼の下の方から麺をすくって一口食べようとしたら、うっかりもやしに隠れていたチャーシューをすくってしまい、やむなく予定変更。しかしこのチャーシューうまいなぁ。そして海苔のうえに行者ニンニクを載せ、海苔とスープとともにすする。うまいなぁ。と感心ばかりしていたら、チャーシューのペース配分を間違え、中盤にしてチャーシューが姿を消す。もう一枚くらい入ってると思ったんだけどなぁ…。

だし屋 12月1日(土)

 今日もお腹が空いたような、空かないような、微妙なタイミングで昼時になってしまったので、近場で活動をとだし屋へ行ってきました。

 店までの道中で何を食おうか考えていたんだけどまとまらず、券売機の前にて少し悩む。結局注文は、ランチサービス(ラーメン+チャーシューご飯)¥780に決定。醤油味をひさびさに食べましたが、やっぱりこれも美味しい。そしてチャーシューご飯。普段は半ライスを選ぶことが多いのでここでは初めてでしたが、これもなかなか美味しい。でもサイズが普通のどんぶりなので要注意。

 お得な価格で満足だったので、これもアリかな〜というメニューでした。

まつり家 11月4日(日)

 今週も昼食に拉麺を食うべきか、食うならどこで食うべきかさんざん迷い、家系が食いたくなってまつり家へ行ってきました。

 注文は、ラーメン¥680+チャーシュー2枚¥110+ネギモヤシ¥50。すっかり忘れてたけど、吉村家系のチャーシュー大好きなんだよね。程よく2枚増しにしたけど、チャーシュー麺でも良かったかな。もともとスープは濃いめですが、もやしをトッピングしたからライス無くてもちょうど良かったです。

うえむらや 9月29日(土)

 IKEA港北に買い物に行った帰りにお腹が空いて立ち寄ったのは、産業道路沿いにあるうえむらや。横浜ラーメンと書いてあるので、家系豚骨醤油かとうかがえます。

 注文は、チャーシュー麺¥700+餃子3個と半ライスのAセット¥250。口コミを見ると、あっさりめの豚骨醤油ということで、ちょっと不安がよぎります。

 出てきたのはごくごくスタンダードな横浜家系。確かにあっさり目な気がするけど、あらかじめ情報を入れていたし、最近はこのくらいでも悪くないかなと思いました。まぁよくも悪くもなくと言ったところでしょうか。

だし屋 7月15日(日)

 梅雨も明けてやっと自転車で出かけられるので、空気を入れてもらいに行きがてら、だし屋へ行ってきました。

 暑いせいかそれほど食欲が無いので、今日はセットをやめて醤油ラーメン¥580を注文。醤油はひさびさだけどこれもうまい。リーズナブルな価格でチャーシューが2枚も入っているのがいいね!

BOMBA家 6月9日(土)

 関東もついに梅雨入りで生憎の雨なので、車でだし屋へ行ってみたら何と!満車で入れない。てなわけで、湘南台まで足を延ばしてBOMBA家に行ってみました。

 店名から予想できますが、店内はプロレスラーのサインやポスターが貼ってあるので、プロレス好きにはいいかも。まぜそば¥650がイチオシの様でしたが、豚骨醤油チャーシュー麺¥850を注文。

 ラーメンデータベースの写真からの想像通り、スープはかなりコッテリで、家系をこよなく愛する諸兄には人気の様です。Cozzyにはそろそろキツい気もしたけど、始めは美味しく頂きました。麺は極太で食べごたえがあり、こってりスープとよく合います。チャーシューも立派な厚みのものが5枚。ライスが無いとちょっと飽きます。実は一番良かったのは極太メンマなのかもしれない…。

 基本的にコッテリは好きなので、ライスも食べれそうなときにまたチャレンジしてみたいですね!

湘南家 5月12日(土)

 本日は車で出かける用事があったので、ついでに少し足を延ばして新規開拓の活動です。湘南台駅近くの湘南家は駐車場があり車でも安心です。

 注文は、チャーシュー麺¥750+無料小ライス。ランチタイムは小ライスがサービスなのは嬉しいですね。食べてみた第一印象は、可も無く不可も無くと言ったところでしょうか。麺は太麺だけど感動は無い。チャーシューは歯ごたえがあって個人的には好きです。スープはクセになる感じではないけど、これ以上コッテリはきつくなりそうですしね。載っていた野菜は噂に違わず筋っぽいのが残念でした。

いち家 3月28日(水)

 今日も弁当が無いので、おとといに続いて外での活動です。胃が万全ではない気がしますが、ひさびさのいち家へ。

 注文は、ラーメン¥650+もやチャー¥100。今日はチャーシューもライスも自粛です。もやチャーの刻みチャーシューは気持ち程だけど、もやしのボリュームがすごく、こってりを和らげ、野菜を食べた感を演出してくれます。コストパフォーマンスにもすぐれ、チャーシューは必須じゃないのかも…なんて思ったりもしました。

 

ぎょうてん屋 2月26日(日)

 今日は、WILD-1へアウトドア(防災?)グッズを買いにいった帰りに、ぎょうてん屋に寄りました。

 いろいろなメニューがあって迷いましたが、オススメの特製ラーメン¥850+小ライス¥100を注文。太麺と細麺が選べましたが、太麺をチョイスすると、平打ちの太麺でした。ある程度のこってりは予測していたので、その他にこれといった印象はありませんが、ちょっと食べさせてもらった「ぎ郎」の極太麺は強烈でした。コシがありすぎてすぐお腹いっぱいになる感じです。