「豚骨塩」タグアーカイブ

荒湘 3月24日(土)

 晴れ間はまだながらも、何とか雨があがったので、自転車で活動へ。先日は定休日の返り討ちにあったので、あたりまえに開いてるのにちょっとホッとしました。

 注文は、ロース・モモ塩チャーシュー麺¥900。以前から気になっていた、餃子とライスのランチセットはどうやら平日限定なようで残念。ま〜ここはチャーシューが選べる楽しみがあるからいいか。

 シャキシャキのもやしとコシのある太麺が美味しいです。チャーシューも気分で変えられるし、辻堂店がオープンしたらしいのが気になるけど、わざわざ遠くまで行かなくてもいいか。

西輝家 2月25日(土)

 今日はあいにくの雨でしたが、車が利用できたのでひさしぶりの西輝家へ行ってきました。

 昼時とあって混んでいましたが、何とか席は空いている模様。注文は、特製塩ラーメン¥900+小ライス¥100。チャーシュー3枚は程よい量で、味玉、メンマ、海苔が載っている「特製」はやはりオススメです。

 この豚骨塩スープ、ライスがすすんで好きなんだけど、イマイチ合わないのは何なんだろうな〜?

だし屋 2月18日(土)

 今日も天気がいいので、運動を兼ねて昼食は「独り拉麺部」の活動へ。まただし屋へ行ってきました。

 注文は、Bセット¥930を塩チャーシューメンで。こないだは確か味噌だったので、今日は塩。前回何を食べたか覚えてるあたり、活動の頻度がうかがえます。

 塩ラーメンには白ごまが浮かび、香ばしさがプラスされて美味いなぁ。今日はちょっとだけニンニクを入れてみましたが、塩ラーメンにはどうなんでしょうか?

だし屋 1月7日(土)

 今日はお腹がすいててガッツリ餃子まで食べたい気分なので、だし屋へ行ってきました。

 注文はチャーシューメン+半ライス+餃子5個のBセット¥930。味は塩にしました。入店すると豚骨臭がプーンとする割には、豚骨こってりではなく、それぞれの味がしっかりしているので、頻繁に来ても飽きなそうです。餃子もパリッと焼きたてで美味しかったです!

だし屋 12月11日(日)

 今日は天気がいいので、ひさびさに自転車に乗ってお昼の活動へ出かけました。あまりに天気がいいのでちょっと油断してたけど、スピードを上げるとさすがに冬の寒さが身にしみます。

 だし屋に3回目の訪問。予告通り塩ラーメンを食べようと、Bセット¥930の塩ラーメンを注文。また麺を硬めにしてもらうのを忘れたけど問題なく硬め。食べごたえのある太麺です。塩スープは豚骨よりも塩の方が主張していて、今まで食べた豚骨塩とあっさり普通の塩ラーメンの中間と言ったところかな。これならこってりが苦手な人でも食べられそう。

 ランチメニューのセットは餃子とライスを食べても1,000円以下に収まるので、餃子が食べたい時にはぜひおススメしたいですね。