「太麺」タグアーカイブ

天王家 4月29日(祝)

チャーシューメン ¥1,100

先日は混んでいたためキャンセルしましたが、今回は食券を買ってしまったので離脱はできない。この買ってから並ぶシステム、いやらしいよな…。

店の外の列に並ぶこと30分ほどでしょうか。ようやく入店叶い、意外にも結構また待ちました。ようやくやってきたチャーシューメン¥1,100。前回はバラチャーシューも追加しましたが、こっちのノーマルの方が好み♡

いわゆる家系の豚骨醤油。美味しいですが、もうちょい待たずに食べたいですね~。

つけ麺 一裕 4月28日(火)

つけ麺 ¥950

妻を病院に連れていくためお休みをいただきましたが、妻を待つ間食事をしてきてよいとの事なので、駅周辺を物色して店を決めようと思ったら、駐車場の目の前に美味しそうな店を発見。

ひさしぶりのつけ麺もいいかもと、縁を感じて入店。注文はノーマルのつけ麺¥950を注文。

しっかり歯ごたえのある極太麵、濃厚なスープは美味しいけれども、どこかで食べたような感じ。まぁつけ麺ってたまにしか食べないから印象薄いのかな。

花木流味噌 4月11日(土)

(限定)海老味噌ラーメン ¥1,000

藤沢にて用事を済ませて、さて腹ごしらえをと思ったら、まだ11時になってない。どこか新店舗を開拓かとも思いましたが、結局オープン直後の花木流味噌へ入店。注文はちょっと迷いましたが、限定の海老味噌ラーメン¥1,000に決定。

チャーシュー麺ではないんだけれども、食事代の高騰もあり、¥1,000で美味しい拉麺がいただけるのは嬉しい限りです。ライスも自由だし。

濃厚な海老味噌スープはこれまたクセになりそうな味わい。太麺とよく合います。ガッツリ頂いちゃったので、今日は歩かなきゃなぁ。

松壱家 3月8日(日)

特松壱家(豚骨みそ)¥1,420

今日はひさびさに自転車で出かけるがてら、お気に入りの天王家に行ってみたら、オープン直後でかなりの行列があり、自転車を停めて並んでみたものの、お腹はすいてるし、今日はいろいろ予定が詰まっているので食べるのを諦めました。

そして茅ヶ崎の駅方向へ自転車を走らせ、道中にいろいろなお店はありましたが、結局駅についてしまい、活動場所をさまよっていると、いつの間にか松壱家の前に到着。空いてそうなので、自転車を停めて入店しました。

久しぶりではありますが、注文は特松壱家(豚骨みそ)¥1,420+ライス¥150。味噌というのと、朝から食べていないので、ちょっと調子に乗ってみました(笑)。

体が家系を求めていたので、基本的には美味しいんだけど、ロースチャーシューはパサパサでイマイチ。スープは食べ進めるほどにしょっぱく感じてしまい、食事が高くなってきているとはいえ、これに¥1,420も払うのはなぁ…、と思わざるを得ませんでした。

極めつけは、帰ろうとしたらリアタイヤがパンクしていることに気づき、替えチューブもないし、家まで歩いて帰る羽目になりましたとさ。

花木流味噌 1月10日(土)

味噌ラーメン¥900+チャーシュー¥290

急にMINIに行くことになったので、昼食はまた拉麺だなぁと思いながらもいつか再訪をと誓っていた花木流味噌へ。

注文は、味噌ラーメン¥900+チャーシュー¥290。結局2日連続の味噌チャーシューです。好きだからまぁオッケー(笑)

写真をよく見てないからわからないけど、なんでこんな細切れみたいなチャーシューなんだろう?と思いながらも、濃厚な白味噌のスープもうまい、黄色い太麺もうまい、もやしもたっぷり、チャーシューもうまい。なんだ悪いとこないじゃん。

だからこそ細切れのチャーシューが気になったなぁ。でもおいしくてあっという間に食べちゃいました。

ふじ沢 1月9日(金)

味噌ラーメン¥950+チャーシュー¥200

本日は妻が新年会のため、夕食がフリーだったので、独り飲みでもしてこようかと思いましたが、節約のため焼鳥を買って、拉麺を食べて帰り、家で晩酌することにしました。

湘南台の駅前、以前倉家というお店があった場所にできていた、らーめん家ふじ沢へ初訪問。注文は、味噌ラーメン¥950+チャーシュー¥200をトッピング。

久しぶりの豚骨味噌に期待が高まりつつ、卓上のおろしにんにくを投入して、海苔といただく。太麺もスープもおいしい。

美味しいんだけど、1枚100円のバラチャーシュー。最近おいしいチャーシューばかり当たっていたので、ちょっとコスパの悪さが気になりました。

天王家 12月6日(土)

チャーシューめん¥1,100+バラチャーシューx2 ¥100

本日は、ランチがフリーとの事なので、少し調べて天王家に初訪問。駐車場が5台分あるとの情報を得たので実際に行ってみると、店の前にも裏にも駐車場を見つけることができず、車を停車させ調べてみると、交差点の反対側の月極駐車場に5台分確保されているらしい。とのことで開店時間に合わせてきたはずなのに15分ほどロス。

何とか車を停め、行列もなく即入店でき一安心。注文は、スモークチャーシューが載っているチャーシューめん¥1,100に初めてなのでバラチャーシュー¥50を2枚トッピング。

ほどなく登場した拉麺は、家系の王道らしく海苔とほうれん草、そしてちょっとしょっぱめの豚骨醤油スープがおいしいです。そして期待のチャーシューは、スモークのロースチャーシューが歯ごたえも香りも最高です。バラよりも断然こちらが好み。

そしてカウンターの容器には緑色の行者ニンニクを発見したのですかさず投入。家系の王道にこのすばらしいチャーシュー。満足の一杯でした。今回は自重しましたが、次回はバラチャーシューの代わりにライスをいってみたいですね。

田ぶし 7月21日(祝)

田ぶしらーめん(大盛)¥930

3連休も特に予定はなく、家の中で過ごすことが多かったため、ようやく3日目にして少々外出。からの活動ということで田ぶしへやってきました。

その前に屋台でクレープを食べてしまったため、昼食は控えめにノーマルの田ぶしらーめん¥930を…と思って得トッピングは控えたのに、無料に惹かれて大盛を注文してしまいました。

今日に限って大盛を避けていた奥様に少しだけ取ってもらい、結局ペロリ。だって美味しいんだもん。でもやっぱりメンマもチャーシューも少なくて寂しかったので、次回はいつも通りいきたいと思います。

旭家 6月23日(月)

豚骨塩チャーシューメン¥1,140

本日は弁当がないので、久しぶりに拉麺を食べようと検索をしたら、行ったことのないお店を見つけたので、暑い中ワクワクしながら向かうと定休日。

がっかりして仕方なく駅前の旭家に入店。注文は豚骨塩チャーシューメン¥1,140。もちろん無料のライスもつけてもらいました。

写真では見えませんが、注文通り硬めに茹でられた平打ち太麺の食感はすばらしく、おいしくいただきました。やっぱ家系好きだなぁ。

はとり亭 3月15日(土)

鶏塩チャーシュー麺 ¥1,000

本日は、サイクリングの途中に、前から気になっていた、はとり亭へ行ってみました。

注文は、鶏塩チャーシュー麺¥1,000。食券を購入し硬めで注文。

カウンターに案内されるとメニューがあり、見てみると豚骨醤油、鶏塩、唐辛子醤油の旨辛の3種類があることを知りました。食券システムなら今更メニュー見てもなぁ…と思っていると後方で食事を終えた人が会計をしている声が聞こえ、「アレっ!? 食券なのに?」 「まさか帰る時にもう一回請求されるんじゃ?」なんて不安がよぎりましたが、食後清算でもOKだったみたいですね。

出てきた拉麺、第一印象は「汁少なっ」そしてチャーシューは通常の1/3くらいのサイズが7枚。ってことは通常換算2.3333枚。それほど厚みもないしチャーシュー麺としては寂しいですね。しかし脂多めはそれほど食べられないので結果オーライでした。

麺は太めで注文通りしっかり硬めにしてくれていますし、スープも美味しい。しかし量が物足りない。もしかしたら、普通のラーメンにして半チャーシュー丼のセットにすればよかったのかもですね。次に行くことがあれば。