お昼をだいぶ回ってからフリーになってしまったので、久しぶりに荒湘が食べたいなと出かけたら、残念ながらclosed。仕方なく近所の楽に行ってきました。
こんなご時世だからか、時間が時間だからか、店内は空いていました。注文は、担々麺¥850+Aセット¥200。
ちょっとゴタゴタの後の食事でしたが、美味しくいただくことができました。あっ、スマホ置いて飛び出したので、今日は写真なしです。
お昼をだいぶ回ってからフリーになってしまったので、久しぶりに荒湘が食べたいなと出かけたら、残念ながらclosed。仕方なく近所の楽に行ってきました。
こんなご時世だからか、時間が時間だからか、店内は空いていました。注文は、担々麺¥850+Aセット¥200。
ちょっとゴタゴタの後の食事でしたが、美味しくいただくことができました。あっ、スマホ置いて飛び出したので、今日は写真なしです。

今日は買い物帰りに思いつきで、tan tan noodle 楽 へ2度目の訪問。今回は前に気になっていた、ニュータンタンメン¥750+Aセット(餃子3個+小ライス)¥150を注文。
「ニュー」に期待しつつ待つこと10分ほど、出てきたラーメンは卵スープに唐辛子がかかっているようなラーメンでした。スープは一般的な坦々麺とは程遠く、唐辛子で坦々麺風になっているようで、唐辛子を避けてスープを飲むと全然辛くない。まぜると結局辛いんだけど、これはこれで美味しい。でも坦々麺を食べている気はしない。
確かに新しい坦々麺でした。卵スープの下にはひき肉と大きめに刻んだニンニクがごろごろ。これはこれでアリだとは思いますが、やっぱり普通のタンタンメンの方が好みかなぁ。
餃子は初めて食べましたが、薄皮であんがぎっしり入っていて、美味しかったですよ〜。

土曜日は拉麺を食いそびれてしまったので、昨日自宅での昼食はラーメンだったにも関わらず、拉麺が食いたくなったため、ひさしぶりの田ぶしへ行ってきました。
注文は、田ぶしらーめん¥680(大盛無料)+餃子5個¥280。いつもの特トッピングやチャーハン、またはライスも食べたい気がしましたが、大盛りが無料のため、ご飯ものは我慢し、餃子にしました。

餃子は3個¥180もありますが、どうせならと5個をペロリ。麺は硬めの割に柔らかかったけど、意外にペロリといっちゃいました。やっぱりスープは相変わらず美味いですね〜。ライスの時よりお腹が苦しくなかったので、良い選択だったのでしょう。

今日は夕食がフリーだったため、荒湘へ。先日は醤油味だったので、塩チャーシューメン¥950を麺硬めで注文しました。
ひと口め、ん?ちょっとしょっぱいかな?とも思いましたが、汗だくになりながら食べるので多少の塩分は放出されるでしょう。
量的にはちょうど良かったのですが、スープがしょっぱめだったので、小ライスがあっても良かったかな?と思いましたが、糖質をとりすぎず良かったでしょうか。

あまりに寒いので温かいものが食べたくなり、昼食は妻と活動を行いました。先日ひさびさに訪れ、増えたメニューにもりあがり早速再訪です。
続きを読む らーめん工房 縁 2月10日(日)

今日は、弁当がなかったのでお昼を食べに外へ。弁当屋が休みなのでお気に入りの中華料理屋に行こうと思ったら、こちらも定休日。しかたがないのでフラフラと新しくなった拉麺店、ひだかん家へ。
注文は、味噌が気になったけどひさびさに豚骨醤油もいいかなと思い、醤油ラーメン¥670を麺硬めで注文。麺は細麺と中太麺が選べましたがもちろん中太麺をチョイス。
何を温めていたのかはよく見ていませんでしたが、電子レンジがチ〜ンと鳴るとちょっと残念な気持ちになりつつも、出て来たラーメンのお味はなかなか。黄色っぽい中太麺はしっかり硬めでコシがありました。チャーシューも特に悪くはないですし、スープも良くも悪くもない。でもなんとなく物足りない。
帰りにトッピング無料券をもらいましたが、やっぱり「またすぐに来たい!」とならないのは何かが足りないんでしょう。

今日は四ツ谷で研修。四ツ谷って初めてなのでわからないけど、駅前でランチができそうなお店は結構あるらしい。でも時間もあまりないので結局拉麺にしました。
ネットで見て気になったのは、こもり四ツ谷店。ちょうどお昼でしたが、店外には行列なし。こんな酷暑の日に外で並んでいたら熱中症になりますからね。
味噌ラーメンが人気ということで、注文は味噌チャーシューメン¥780。よくみると旭川ラーメンのようですが、旭川ラーメンは豚骨醤油のイメージだったので意外でした。
スープはそれほど濃厚ということはありませんが、魚介のダシがかなり効いていて、普段食べる味噌ラーメンとは明らかに違いました。麺も透き通りそうな中太麺で、意外にコシもありなかなかよかったです。
ものすごい暑い日でしたが、大汗かいて美味しくいただきました。
今日の昼食はサンドイッチにしようかと、通勤途中に店に行ったらあいにくの盆休み。授業もないことだし、昼休みに改めて拉麺を食べに出かけました。これまで3〜4回縁のなかった、「麺屋かず 天下人」は普通に開いていました。
注文は、とんこつ味噌チャーシュー麺¥850+小ライス¥100。「背脂とんこつ:あっさり」「とんこつ:こってり」というような表記があったので、ここは迷わず「とんこつ」を選択。麺も中太麺と細麺が選べるので中太麺を選択。
なかなか縁がなかったので、正直あまり期待していなかったのですが、味噌が濃厚な豚骨スープは癖になりそうだし、硬めで注文した中太麺は札幌風の黄色い縮れ麺で、コシもあり伸びないし、脂の少ないチャーシューも好感が持てます。さすがに頻繁にという訳にはいかないけど、また訪れてみたくなりました。
海老名にお遣いを頼まれて、「拉麺代でる?」と聞いたら「でる」ということで交渉成立。ひさびさビナウォークで拉麺を食べることにしました。
事前の調査ではそれほど店舗入れ替えが無く、行ったことが無いのは北のらーめん大地。北海道らーめんに期待が高まります。注文は、北の味噌らーめん¥780+ライス¥150。北海道ラーメンならまずは札幌の味噌でしょう。特に鶏味噌とうたうスープは期待がさらに高まります。
麺は、角張った中太麺、残念ながらあまり好みではありませんでした。スープは?悪くはないけど、濃厚というほどでもない。チャーシューは?ふつう。ライスは?普通のライスはデカ過ぎて、ランチサービスのチャーシュー丼¥100のがよっぽど良かったです。席に座ってから気づいても遅いんだよね。あ〜ぁ。