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麺屋かず 天下人 8月17日(木)

今日の昼食はサンドイッチにしようかと、通勤途中に店に行ったらあいにくの盆休み。授業もないことだし、昼休みに改めて拉麺を食べに出かけました。これまで3〜4回縁のなかった、「麺屋かず 天下人」は普通に開いていました。

注文は、とんこつ味噌チャーシュー麺¥850+小ライス¥100。「背脂とんこつ:あっさり」「とんこつ:こってり」というような表記があったので、ここは迷わず「とんこつ」を選択。麺も中太麺と細麺が選べるので中太麺を選択。

なかなか縁がなかったので、正直あまり期待していなかったのですが、味噌が濃厚な豚骨スープは癖になりそうだし、硬めで注文した中太麺は札幌風の黄色い縮れ麺で、コシもあり伸びないし、脂の少ないチャーシューも好感が持てます。さすがに頻繁にという訳にはいかないけど、また訪れてみたくなりました。


ラーメンJUNJI 5月27日(土)


今日は、ひさしぶりに1人での昼食なので、買い物のついでに、ラーメンJUNJIに寄ってきました。

注文は、味噌ラーメン¥700+半ライス・餃子セット¥300。ひさびさの豚骨ベースはやっぱり大好き。最近はサッパリした麺を食べることが多いですが、たまにはコレが食べたくなるんですよね。

うっかり麺を硬めで注文するのを忘れてしまい、いつもより柔らかめでしたが、太麺ならそれほど問題にならないので良かったです。次回はやっぱりチャーシュー麺にしよう。


荒湘 2月12日(日)

今日は天気がいいのでDIY日和。朝から忙しいけどお腹も空くので、近場の荒湘にて活動です。

鶏ガラベースにすると待望の平打ち麺が食べれると言われていたのですが…、結局間違いのない、味噌チャーシュー(肩ロース)¥1,000を注文。

う〜、やっぱり豚骨味噌にして良かった。やっぱ冬は味噌味でしょう。


荒湘 10月23日(土)

予定にはなかったんだけど、昼食の買い出しが遅くなったので、荒湘によってから買い物に行くことにしました。

注文は、味噌チャーシューメン(肩ロース)¥1,000。最近たまにしか行かなくなったので、行くたびに値上がりしたかなと思う価格設定。でもおいしいからチャーシューメン食べちゃう。

妻が食べていた鶏ガラベースの醤油ラーメン¥550は、平打ち縮れ麺がおいしそうだったけど、ちょっと柔らかすぎるとか。硬めで注文すれば、美味しくいただけそうです。


ラーメンJUNJI 2月6日(土)

  

今日は、妻と散歩がてらラーメンJUNJIへ行ってきました。

最近さっぱり系ばかり食べていた気がするので、注文は豚骨味噌ラーメン¥700。ちなみに豚骨があまり好きではない妻は鶏ガラ醤油ラーメン¥600を注文。

こちらの味噌ラーメンは前回同様太麺ですが、鶏ガラベースは細麺でした。これはこれで美味しかったので、好きなスープと麺を組み合わせられたら、バリエーション広がるなー。


ラーメンJUNJI 12月20日(日)

  

お気に入りだったお店『だし屋』が閉店してしまって寂しい思いをしていたら、元店主が地方卸売市場内にて別の店を出しているとの情報を得て、行ってきました。

いちど寿司屋を探しに来たことはあるけれど、どこに店があるのかすぐには分からずウロウロしてしまいましたが、何とか見つけることができて入店。

注文は、だし屋時代の味を期待して味噌チャーシューメン¥900+小ライス¥100。スープは以前と変わらず好みの味噌味でしたが、麺はさらに太い平打ち麺で食べごたえがあります。しっかりしたチャーシューも好きでしたが、もうちょっと脂があってもいいのかな。チャーシューは前のものが好きでした。

でも、鶏ガラベースのスープも選べるし、これなら奥様も一緒に来れるので、次は鶏ガラ醤油味を食べてみたいなぁ。


荒湘 12月5日(土)

  

今日は、天気もいいので散歩がてら活動をしようと、歩いて行ける美味しい拉麺店を検索したものの、めぼしい店を見つけられず、結局近くの荒湘へ行ってきました。

注文は、味噌チャーシューメン¥1,000。やっぱりこの味、安定してうまいなぁ。麺もしっかり歯ごたえがあり、改めて好きになりました。


荒湘 6月13日(土)

味噌チャーシューメン

今日は昼からのドライブということで、まずは腹ごしらえに荒湘へ。先輩には3種のチャーシューが選べる荒湘スペシャルを薦めつつ、自分はスタンダードな肩ロースの味噌チャーシュー麺を注文。

3種のチャーシューは満足してもらえたようでよかったです。さらにごちそうになってしまいました。ありがとうございました。