昼食がフリーとなったので、久しぶりに荒湘へ行ってきました。注文は塩チャーシューメン￥950を平打ち麺で。
初めての平打ち麺なので、硬めにはしませんでしたが、そのせいかちょっと麺がやわらかめで微妙でした。次回は硬めで注文するか、ノーマルの細麺にするか…。
荒湘 5月28日（土）
「平打ち麺」タグアーカイブ
夢中 3月20日（日）
久しぶりに夢中へ行ってきました。久しぶりなので、前回何を食べたか覚えていない！ そんな時は白醤油らーめん￥800を食べることにしています。
コシのある平打ち麺が最高ですね。
夢中 11月14日（日）
ちょっと時間は早かったけど、お腹が空いてきたので、ひさしぶりに夢中へ行ってきました。
注文は、新白醤油つけ麺（中盛）￥800＋餃子￥400をシェア。
おそらく新白醤油味は初めてかと思いますが、ちょっとしょっぱい気がしました。でもコシのある平打ち麺はとても美味しかったです。
餃子の皮はパリパリ、中はシャキシャキとした食感で美味しかったです。一口サイズなのが食べやすくていいですねー。
らーめん工房 縁 1月17日（日）
夢中 12月29日（火）
夢中 6月8日（土）
久しぶりに焼肉が食べたい。けど人気店は混む！ けどネット予約は面倒！ ということで、近所のよく行く店に開店直後アポなしで向かったところ、空いてるかと思いきや、すべて予約で埋まってしまって入れず。
実はそれほど焼肉にこだわりもなかったので、「拉麺でもいいよ」の一言に救われ、同じ並びの夢中へ。
こちらもオープン直後のようでしたが、だれも客がいなかったので、食券を買おうにも、まだ気持ちが切り替わっていないので何を注文していいかわからない。限定も気になるけど、結局妻と同じ白醤油つけ麺中盛り(250g)￥800＋餃子￥400を注文。
カウンターに座り落ち着くと、限定物が気になりだす始末。そして「熱盛」でオーダーするのを忘れたのに気づくも後の祭り。間に合いませんでしたが、今日は口内炎があるのでこれで良しとしましょう。
ひさしぶりとなりましたが、太めの平打ち麺はコシがあって最高。大盛(350g)もイケたかな？と一瞬思いましたが、今日は餃子を1枚ずつ頼んでいるのです。それがこちら↓
小7個入りで￥400というこの餃子。奇数なので2人で分けるのには向きませんが、小さくて食べやすいのが○。おいしくぺろっと完食してしまいました。
急遽活動となりましたが、とても美味しくいただけ、満足することができました。でもやはりつけ麺は熱盛が一番です！
G麺7-01 8月11日（土）
今日は、朝からLaLaPort平塚にてショッピング。この時期はみなさんお出かけなのか、土曜の割にかなり空いていて快適です。昼食は、いろいろあるのについ、ラーメン。G麺7-01で、濃厚味噌ラーメン￥780を注文。
さすがにフードコートで「麺かため」をオーダーするのは申し訳なくノーマルでオーダー。すると、決して柔らかいわけではないけど、ぬるっとした平打ち麺が微妙。でも濃厚味噌スープは美味しかったです。やはりご飯が欲しくなりました。
夢中 7月14日（土）
外食の予定はなかったんだけど、妻の帰りが遅くなったので夕食は活動をすることになりました。割と最近行ったばかりだけど近場の夢中へ。後で気づいたんだけど、営業時間が20時までとギリギリ。あぶねぇ!
注文は、塩つけ麺中盛￥750＋餃子をシェア。つけ麺はいつも通り熱盛で。塩味はやはり少ししょっぱいですが、麺の茹で汁で割るとちょうど良い感じになります。夏だから避けたけど、味噌つけ麺でも良かったかなぁ。
夢中 7月17日（祝）
最近行っていなかったので、ひさしぶりに夢中へ行ってきました。この暑い中、オープン前に列ができていました。あと少しで熱中症になりそうなところで、5分前でしたが店を開けてくれて助かりました。
注文は、白醤油つけ麺中盛￥750。料金は同じですが、普通200g、中盛250g、大盛350gとくればさすがに躊躇します。食べてみてちょうどいい量だなと思いましたが、大盛にすればよかったという人もいたみたいです。
口内炎が治っていないので今日はつけ麺にしたんだけど、結局熱盛りでスープも温かいから、「ラーメンと変わらないじゃん」と言われましたが、確かにその通り、いやつけ麺の方が熱くないし。
ひさしぶりに食べましたがやっぱり美味しいですね。オープン前から列ができるのも納得です。
喜多方ラーメン 坂内 2月16日（木）
本日は午後から石川町へ。約束の時間の前に昼食を済ませなければならないので、ラーメン店を調べていたら、ずっと行きたいと思っていた、喜多方ラーメン坂内があるじゃないですか。
注文は、焼豚ラーメン￥940と無料半ライス。麺はもともと硬めなのかなぁと思いそのままで注文。すると、これぞ喜多方のチャーシューメンというべき、丼いっぱいのチャーシューが登場です。
12枚以上あったと思うけど、油断して麺ばかり食べていると、チャーシューばかりが残ってしまうので気をつけなければなりません。初めしょっぱい気もしましたが、だんだん慣れてきて美味しかったです。でもごはんが進みすぎてちょっと足りないくらいかも。
麺はやっぱり硬めでも良かったかな。でも平打ち麺は美味しかったのでまた食べたいですね。