今日は午前休をとって、免許の更新をしてきました。そして時間が余ったので、元同僚から勧められていた、麺場田所商店へ行ってみました。北海道ラーメンの店かと思っていたら、いろいろな味噌専門店のようで、さまざまな地域の味噌ラーメンが売りのようです。
注文は、一番気になる北海道味噌らーめん＋味噌漬け炙りチャーシューのせ￥1,090を麺硬めで注文。濃厚と書いてあったのでライスが欲しくなるところを、チャーシューの分厚さに怯んで自重。
麺は札幌風極太縮れ麺で、一番好きなタイプでした。北海道で食べた札幌ラーメンを思い出しました。炙りチャーシューは脂もありますが、歯ごたえのある部分もあり、バランスが取れていると思いました。驚いたのは揚げたジャガイモがトッピングされていたことですが、これはカリッと揚げたてのうちに食べるのが吉です。
すごく美味しくて満足だったのですが、会計をすると税別だったようで￥1,177！ ひさびさにラーメンにこんなに払いました（苦笑）。
今日は、DIYの材料買い出しに行く前に、昼食をとろうとひさびさに西輝家へ行ってきました。
明後日に人間ドックを控えているので、特西輝家（塩）￥900を麺硬めで注文。ライスはやめておきます。ニンニクもいつもなら入れるのですが、何となく今日は遠慮。
ひさしぶりの西輝家ですが、やっぱり濃厚ですねぇ。ドック前に食べて良かったのかちょっと後悔しましたが、まぁおいしかったから良しとしますか。ライス注文しなくてよかった。十分お腹いっぱいです。
ちょうどタイミングが合ったので、希望ヶ丘駅前にあった實家の跡地に、7月より営業している新しい旭家へ早速行ってきました。
家系なのでとりあえず豚骨醤油のチャーシューメン￥950を麺硬めで注文。ランチサービスのトッピングにチャーシューもありましたが、チャーシュー麺を注文してしまったので、ここはネギを選択。ライスは炊飯器から自由に盛ることができるようです。
辛くないネギを期待していましたが、恐れていたラー油まみれで登場。スープに浸したらあっという間にスープはオレンジに染まってしまうほどでしたが、それほど辛くなかったので良かったです。
スープも麺もチャーシューも、感動はないものの悪くはないので、また今度は塩味でも食べてみたいですね。
今日は、フリーランチだったので、ラーメンJUNJIへ行ってきました。
夜も食事に出かけるので、軽く済ませようと思っていたのに、塩チャーシュー麺￥650＋餃子/小ライスセット￥350までつけてしまいました。
餃子はハーフ（３個）かと思っていたらフル（５個）だったので、「やっちまった」と思いつつも、すべて美味しくいただきました。さーて、掃除でもして消費するか…。
閉店を控えている荒湘に、名残惜しくて今週も行ってきました。注文は、豚骨塩チャーシューメン￥850＋半ライス￥100。餃子の誘惑もあり、餃子3個と半ライスが食べたかったけど、日曜はランチサービスがないので、半ライスだけにとどめておきました。
久しぶりの塩味ですが、やはり安定してこちらも美味しい。しかし味噌ほどの中毒性はありません。そういえば一度も平打ち麺や鶏がらスープを食べた事なかったから、もしもう一度行くことがあれば、試してみたいかな…。
前回訪れた時に閉店のお知らせを知ったので、今月中にもう一度は行かねばなるまいと決めていた荒湘へ、小麦粉節制中の妻を連れて行ってきました。
最後に食べたいのは肩ロース・モモ・バラチャーシューが2枚ずつ載った、荒湘スペシャルとんこつ味噌￥1,200に小ライス￥100。前回失敗した麺の硬さは忘れずに伝達。
麺の硬さは最高でしたが、味噌が濃い濃い。薄いより濃いのが好きだけど、豚骨感は感じられず、思い切り味噌。あとから喉が渇きまくりました。そして最後に思う。3種のチャーシューのうち、バラは美味いけど値段UP、モモは脂が少なくパサっとしていて、コスパに優れた肩ロースが一番という結論。
しかし今日は混んでたなぁ。閉店間際だからか、土曜もランチメニュー適用だからか。いずれにせよ人気店なので残念で仕方ありません。
妻が小麦を控えているので、1人でひさびさの活動となりました。歩いてオープン直後の荒湘へ。注文は、とんこつ味噌チャーシューメン￥1,000＋半ライス￥100。そしておろしニンニクをスプーン1杯投入。
ひさびさでうっかりして麺を硬めで注文するのを忘れてしまって、どうかな〜と心配していましたが不安は的中。普段は硬めしか食べないので標準の茹で加減は全く別物。次回は忘れないぞ！
と心に誓っていたら、何と4月25日で閉店のお知らせの貼紙を発見。近所の美味しいラーメン屋がなくなるのは本当に残念です。最近はさっぱりしたラーメン屋ばかりな気がするので、また新しいお店を発掘しなければ…。とりあえず閉店までにもう一回行くべし！
ひさしぶりに昼食フリーだったので、ラーメンJUNJIへ行ってきました。注文は、味噌ラーメン＋餃子＋小ライスセット。
今日は外出のため、事前に調べておいたいっぱち家にて活動をしてきました。
注文は、塩チャーシュー麺￥890＋無料の小ライス。仕事中ではありますが、ニンニクは入れないと始まらないという謎の理由で控えめに投入。海苔と絡めていただくのが好みです。
比較的天気は良かったけど、この時期は濃厚なラーメンが最高です。チャーシューは小ぶりでしたが、しっかり味がついていて、ご飯との相性も良く、悪くはなかったです。
またひとりランチとなったので、前回さばめしがアタリだった、ラーメンJUNJIへ行きました。でも時間が早すぎたのか、なんとなくご飯はやめようということで、塩豚骨チャーシューメン￥850のみ注文。
太麺もチャーシューも味も好みなので、もちろん美味しくいただきましたが、今日はこれで十分。さばめしは次回のお楽しみです。