「横浜市」カテゴリーアーカイブ

旭家 6月28日(火)

塩チャーシューメン

ひさびさに時間があるので、昼食は弁当にしようかと駅前へ出かけたところ、今日は火曜日のため弁当屋は定休日。さぁどうしようということで、そばにある旭家へ行ってきました。

注文は、塩チャーシュー麺(値段忘れちゃった)。最近こってりした拉麺を食べる機会がなかなかないので、新鮮でした。もちろん無料のライスもいただきます。うーん、ご飯に合う!

すごい煮干ラーメン野毛すし釣りきん 12月22日(水)

【特製】すごい煮干しラーメン(醤油) ¥1,250

青少年センターでの仕事を済ませ、さてどこで昼食を摂ろうか物色していると、つけ麺の店を発見。しかし混んでいたのでスルー。すぐに煮干しラーメンの店を見つけたので入ろうと思ったら、ちょうど待ちになりましたが、もうお腹が空いて他へ行く余裕はありませんでした。

煮干しラーメンというとさっぱりしているのかなと思いましたが写真を見て期待大。せっかくなので特製すごい煮干しラーメン ¥1,250に行ってしまいました。しかもサイドメニューの本マグロ中トロ¥200まで…

スープは醤油と塩が選べましたが、まずは醤油をチョイス。いつも通りの勢いで麺硬めにしましたが、かなり太くてすごいコシ。しかも濃厚なスープがこの麺に負けていません。チャーシューもネギもしっかりしていて、すべてが満足。ちょっと海苔が大きすぎたのは食べにくかったですが。

本マグロ中トロ(1貫) ¥200

先に出てきた中トロはいきなりペロッといただきましたが、ただただ美味い。でもラーメン食べたら中トロの美味しさ忘れちゃいました。それが残念。

なかなか行く機会がありませんが、また行ってみたいお店となりました。

旭家 2月10日(月)

今日は弁当がないので、外で食べることにしました。最近食べていないこってりラーメンが食べたくなって、旭家へ行ってみました。

注文は、チャーシューも味玉も載っている、味噌SP¥960。どうせライスが無料だからと、ちょっと奮発してしまいました。

しかーし、せっかく味噌味を注文したのにスープの色は苦手なオレンジ色。そう、ピリ辛系の味噌ラーメンにがっかり。麺も細くて硬めなのかもよくわからない感じ。そして極め付けはキャベツとにんじんがどっさり。

はっきり言って、好みの真逆だったので残念でした。せっかく写真があるのでもうちょっとよく見てから注文すべきでしたねー。

ひだかん家 1月7日(火)

今日は弁当がないけど、時間があるのでランチは外に出ることにしました。先日臨時休業だったのでリベンジとなるひだかん家です。

注文は味噌ラーメン¥730+チャーシュー¥200+小ライス¥150。寒いので味噌味が食べたかったとはいえ、1,000円越えはちょっとやりすぎか。

出てきたラーメン、待望の味噌味だけど、オレンジがかってちょっと辛そう。でも味噌は甘めで思ったより悪くなかったです。チャーシューは3枚でコスパは微妙でしたが、バラ巻きで美味しかったのでよしとしましょう。

田所商店 8月28日(水)


今日は午前休をとって、免許の更新をしてきました。そして時間が余ったので、元同僚から勧められていた、麺場田所商店へ行ってみました。北海道ラーメンの店かと思っていたら、いろいろな味噌専門店のようで、さまざまな地域の味噌ラーメンが売りのようです。

注文は、一番気になる北海道味噌らーめん+味噌漬け炙りチャーシューのせ¥1,090を麺硬めで注文。濃厚と書いてあったのでライスが欲しくなるところを、チャーシューの分厚さに怯んで自重。

麺は札幌風極太縮れ麺で、一番好きなタイプでした。北海道で食べた札幌ラーメンを思い出しました。炙りチャーシューは脂もありますが、歯ごたえのある部分もあり、バランスが取れていると思いました。驚いたのは揚げたジャガイモがトッピングされていたことですが、これはカリッと揚げたてのうちに食べるのが吉です。

すごく美味しくて満足だったのですが、会計をすると税別だったようで¥1,177! ひさびさにラーメンにこんなに払いました(苦笑)。

旭家 7月3日(水)


ちょうどタイミングが合ったので、希望ヶ丘駅前にあった實家の跡地に、7月より営業している新しい旭家へ早速行ってきました。

家系なのでとりあえず豚骨醤油のチャーシューメン¥950を麺硬めで注文。ランチサービスのトッピングにチャーシューもありましたが、チャーシュー麺を注文してしまったので、ここはネギを選択。ライスは炊飯器から自由に盛ることができるようです。

辛くないネギを期待していましたが、恐れていたラー油まみれで登場。スープに浸したらあっという間にスープはオレンジに染まってしまうほどでしたが、それほど辛くなかったので良かったです。

スープも麺もチャーシューも、感動はないものの悪くはないので、また今度は塩味でも食べてみたいですね。

いっぱち家 12月18日(火)


今日は外出のため、事前に調べておいたいっぱち家にて活動をしてきました。

注文は、塩チャーシュー麺¥890+無料の小ライス。仕事中ではありますが、ニンニクは入れないと始まらないという謎の理由で控えめに投入。海苔と絡めていただくのが好みです。

比較的天気は良かったけど、この時期は濃厚なラーメンが最高です。チャーシューは小ぶりでしたが、しっかり味がついていて、ご飯との相性も良く、悪くはなかったです。

ひだかん家 9月11日(火)


今日は、弁当がなかったのでお昼を食べに外へ。弁当屋が休みなのでお気に入りの中華料理屋に行こうと思ったら、こちらも定休日。しかたがないのでフラフラと新しくなった拉麺店、ひだかん家へ。

注文は、味噌が気になったけどひさびさに豚骨醤油もいいかなと思い、醤油ラーメン¥670を麺硬めで注文。麺は細麺と中太麺が選べましたがもちろん中太麺をチョイス。

何を温めていたのかはよく見ていませんでしたが、電子レンジがチ〜ンと鳴るとちょっと残念な気持ちになりつつも、出て来たラーメンのお味はなかなか。黄色っぽい中太麺はしっかり硬めでコシがありました。チャーシューも特に悪くはないですし、スープも良くも悪くもない。でもなんとなく物足りない。

帰りにトッピング無料券をもらいましたが、やっぱり「またすぐに来たい!」とならないのは何かが足りないんでしょう。

麺一筋 1月24日(水)

2018年初めての活動は、桜木町の尾道ラーメン麺一筋! 以前から目をつけていたお店です。

1人なのでカウンターを案内されるが、コートを掛けるところも、カバンを置くところもない。みんなコートを着てカバンを背負ったままラーメンを食べるのだろうか…

注文は、魂のラーメン750円を太麺硬めで。もちろん無料の半ライスはいただきます。

細麺が合いそうだったので迷ったけど好みの太麺を選んで大正解。コシのある平打ち麺は喜多方風で食べ応えがありました。

チャーシューはトロトロ系が2枚。ちょうど良いです。全体的にバランスが良く、また機会があれば立ち寄りたいと思える一杯でした。

AFURI 11月28日(火)

忙しない出張だったが、横浜で昼食は取らねばならないと考え、時間がかからなそうな拉麺に的を絞り情報収集。するとAFURIなる店が人気とのことで、行ってきました。

iPhone8になったせいか、せっかくの写真がなかなかアップできないのですが、注文は柚子塩ラーメン¥980をまろ味+鶏チャーシューにて注文。う〜む、それにしても高い。

今どき流行りのさっぱりしたラーメンは確かに繊細な味ではあるが、やはり物足りない。鶏チャーシューはジューシーで美味しいし、健康的なのだが、やっぱりクセになる感じが好み。

もしまた行くことがあれば、醤油味+炙りチャーシューにしてみようかな。