我らが拉麺部

　今日は、近場に自転車で行くか、車で足を延ばすか迷いましたが、松壱家の餃子券があったので、車にしました。しかし、行き先は初めての「松壱家　鶏」です。

　看板メニューとおぼしき「鶏そば」がなぜか全て売切になっていたので、白ラーメン￥700＋特松壱トッピング￥250＋小ライス￥100を注文し、餃子券を添える。オイオイ、どんだけ食うんだよ（笑）。

　店員は2名だがうち1名は不慣れなバイトくん。てんやわんやで店長さん（？）は謝りっぱなしでした。さて、肝心のラーメンは、黄色く細めの麺、意外になかなか良い。スープは鶏のダシを使っているようですが、普通の松壱家の塩と似てます。ちょっとあっさり目なのかな。鶏チャーシューはおいしいけど、そんなにたくさんは無くてもいいかも、いや今日は餃子があったからかな？　餃子は油で揚げたような焼け目がパリッと美味しかったです。

　でもやっぱり手際がね…。

　3連続となる今日は図らずも、MUJI藤沢で買い物をして、駐車時間が余ったために松壱家本店にて活動してきました。

　注文は、こないだ茅ヶ崎店に行ったばかりなので違うものをと、初めて極み鶏を食べてみようと、特・極み鶏（並）￥1,000を注文。どんな味か期待は膨らみます。

　出てきたその味は、意外とこってりにちょっと驚きました。塩味で豚骨が入っていないくらいしか違いを挙げられません。スープの濃さも調整できると思い込んでいたのにできず、妻にはちょっとくどかった様で、失敗したなぁと思いました。まぁ、予想を外したというだけで、個人的には美味いんですけどね。

　対面にある店も気になったんで、今度はこっちに連れて行きたいなと思いました。