我らが拉麺部

　本日は、新入部員？から活動の報告を受けたので、便乗して六角家へ行ってきました。
　店の前には、チャーシュー麺に海苔と玉子、ライスがついて￥1,000というお得なメニューもありましたが、ここは控えめにチャーシュー麺￥850＋ライス￥100を注文。
　記憶にあるのはしょっぱ目のスープでしたが、前より薄めであまりしょっぱく感じませんでした。それよりも驚いたのは入店するなり鼻を突く刺激臭。これが豚骨の旨味なんだろうけど、ちょっとキツかったなぁ…

　「最近、新規開拓がない」とのご指摘を受けたので、気ままドライブのついでに、かなり前から気になってカーナビに登録までしていた、味噌の金子へ行ってきました。
　注文は赤の味噌￥680＋チャーシュー￥200＋小ライス￥120。ほかに辛い「金」とマイルドな「銀」がありましたが、定番という事でこの味を確かめる事に。
　全体的に悪くはないけど、麺は太麺でも細麺でもない、ちょっと中途半端な感じで、こってりを謳う割にはあまりこってりしていない。バラ巻きチャーシューは薄くて物足りない感じかな？　ポップコーンや綿菓子のサービスなど、子供連れには人気がありそうですね！

　寒い日が続くとやはり拉麺が食いたくなる。ドライブも兼ねてビナウォークへ行ってきました。比較的空いている柳屋へ入店。
　注文は黒焼豚ラーメン￥850＋替玉￥100。ひさびさに食べたけど、前よりおいしい気がしたのは、寒かったからか？　替玉がある店ではつい食う前に替玉券を買ってしまう…。まぁ食えるんだけど（笑）

　今日も朝から物件ツアーで気がつけば15時過ぎ。腹も減っているのでビナウォークに寄ってみました。
　今日はつけ麺がウリの清勝丸へ入店。注文は濃厚味噌ラーメン￥850を注文。初めては基本チャーシューメンですが時間を考慮。でてきた拉麺の第一印象は、その濃厚なスープ！脂なのか野菜が溶けてるのか分かりませんが濃いめの味でどろどろ。辛味噌で苦手なピリ辛になりましたが、調整できると書いてあったので無しにも出来るのかな？
　時間が経ってものびない太麺と濃厚スープに、再度昼時にライス付きでチャレンジしたくなりました。

　ビナウォークのラーメン店が入れ替わっての第2弾！　今日は古寿茂（コスモ）に行ってきました！
　注文は鶏白湯チャーシューメン￥950。普通のでも鶏チャーシューが2枚載っていたので十分かと思いましたが、初めて食べる時はやはりチャーシューメンというポリシーのため、こちらを選択。写真をパッと見では、鶏ベースのあっさりしたラーメンかと思っていましたが、意外にもこってりコクのあるスープで驚き、しかもうまかったです！　しかしチャーシューのために300円多く払う必要は無く感じました。

　今日はぶらっと海老名へ買い物へ出たついでに、最近数店舗入れ替えがあったようなので、ビナウォークへ行きました。GWの昼時という事で、どこも店外まで行列ができていましたが、一番気になっていた鈴木味噌ラーメン店は一番空いていてラッキー！
　注文は、味噌ラーメン￥750＋チャーシュー￥250＋小ライス￥100。でて来たラーメンの第一印象は、小振りのどんぶりなのでチャーシューがはみ出てボリューミィ！　実際チャーシューはしっかり歯ごたえのあるのが６枚も入っていたので結構多めです。肝心のスープはこだわりの蘊蓄が書いてあるだけあって、濃厚かつ味わいがあります。少々ぴりっとしましたが、タマネギやキャベツも加わり、好みの甘めの味噌でした。ネギ￥150は高いのでやめましたが、もやしも載っていて、結構野菜も採れます。少し残念だったのは硬めで注文した麺があまり硬めでなかった事くらいで、全体的にはなかなかおいしかったです。

　本日は海老名の中村屋に行ってきました。人気店な上に、平日の夜は金曜しか営業していないとあって、ある程度の待ちが予想されましたが、急いで行ったため何と並ばずに即入店可！
　注文は特中村屋￥1,280＋真空平打麺￥50＋日替わり焼豚飯￥400を注文。少々高いのは承知で、腹一杯にすべくトータル￥1,730！　通常の2杯分の値段ですな。
　しかし、前に食べた時同様、「高いだけはある」と唸らせるチャーシューと角煮、あっさりしているのに物足りなくないスープ。どれをとっても絶品でした。ひさびさにスープ含めて完食！

　今日は活動のお誘いを受けて、せっかくだからとひさびさにビナウォークに行ってきました。既に全店制覇しているので、メニューを見てから決めることに。今日は火曜でしたが、むつみ屋は19時で臨時閉店、六角家は定休のようでした。で結局青葉に入店。
　旭川ラーメンの店なので、おそらく前回は醤油を食べたであろうと、今回は味噌チャーシューメン￥950＋味玉￥100を注文。後から思い出したけど、前回のトッピング無料券を持っていたので、味玉がタダになりました。無料券は連れの人も有効なようです。
　ピリ辛の味噌味というのに注文後に気づきちょっと凹みましたが、辛さはそれほどでもなく、寒い時期にはこれくらいでいいかも。チャーシューはそこそこ歯ごたえがあり美味しかったです。しかし麺はやはり太さが中途半端で伸びやすかったですね。そしてどんぶりの形状のせいか、スープが少なく感じました。どうせ最後まで飲めないんだけど、ちょっと食べづらく感じました。
　しかし前回と評価が違いすぎるなぁ…。

　ついにビナウォーク全店制覇！以前入っていた徳福の塩は食べ損ねたけど、現状の全店は制覇です。今日は最後の店、喜多方ラーメンの大安食堂に行ってきました。
　喜多方といえば、あっさり醤油が定番なので後回しになってしまいましたが、今日のは美味かった。味噌が気になりながらもやはり定番の醤油ラーメン￥600＋チャーシュー￥200＋煮卵￥100を注文。麺は平打ちと細麺が選べましたがここは当然平打ちで。
　スープは思っていたより背脂が浮いていてまずまず満足。平打ち麺はすこし頼りなく見えましたがコシはしっかりしていました。一番気に入ったのは歯ごたえしっかりながらもパサパサしていない肩ロースのチャーシュー。最近歯ごたえの無いやわらかいチャーシューが多い中で、「肉を食ってる」感がしっかり伝わるいいチャーシューでした。　あっさり目の拉麺が美味く感じるのは歳のせいか、体が弱ってるせいか？

　今日は活動の予定はなかったのに、だらだらしてたら夕食が面倒になってきたので、勇気を出して活動の誘いを掛けてみたものの空振り。あきらめていたところ、さとちんさんが誘ってくれたので、ビナウォークに行きました。
　新しく入った「青葉」と「大安食堂」どっちにしようか迷いましたがなんとなく旭川ラーメンの青葉へ。旭川なら醤油味だろうと醤油チャーシュー＋味玉を注文。しかしこれが写真どおり普通の醤油味に多少期待はずれ。麺も硬めで出てくるのですが、いかんせんあの中途半端な太さは微妙です。チャーシューは見た目よりパサついた感じ。脂身もあるのですが、やはり微妙。お断りしておきますが、あくまで普通なので不味くないですよ。ただ病みつきになるような味ではありませんがね。個人的に。