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登夢道 8月20日(土)

夏休みもあとわずかの土曜日、活動に行ってきました。本日は初めての店、麺屋登夢道(とむどう)へ入店。

注文は、登夢道めん(中)¥730+ぶた(4枚)¥250。野菜ノーマル・ニンニク有で。

味噌が気になりつつも、初めてなのでノーマルを選択。麺は太麺を硬めで注文しました。鶏ガラ豚骨ということですが、想像していたよりもさっぱりで背脂とのバランスも良いと思います。ただかなりのボリュームで、ぶた増しをした分ガッツリでした。味玉はオプションでもいいかなと思います。