「醤油」タグアーカイブ

53’s Noodle 6月7日(水)

背脂ブラック ¥900

本日も通院のため、午後休をいただいたので、まずは腹ごしらえということで、53’s Noodleへ行ってきました。人気店との情報はありましたが、これまで定休日や移転でなかなか縁がなかったので、楽しみです。

注文は、背脂ブラック¥900+小ライス¥100。14時過ぎなのになんとなくライスを注文してしまってちょっと後悔。

さすがは人気店、14時過ぎだというのに店内にはお客さんが多く、ラーメンが出てくるまで結構待ちました。しかし黒胡椒の効いた醤油ラーメンは初めて食べる味でとても美味しかったです。2種類のチャーシューが載っていましたが、脂の少ない方が好みでした。

さぁ、次回は何を食べようか…。

倉家 6月2日(金)

倉醤 ¥800

今日は通院のため、午後休をいただいたのでとりあえず昼食をとろうと、先日好印象だった倉家を再訪…しようと思ったら、雨だけでなく風が強くて傘が差せない。傘を閉じ何とかたどり着きました。

注文は、倉醤¥800+炙りチャーシュー丼¥350。すっきり透き通ったスープに極細麺。繊細な拉麺という雰囲気たっぷりです。

ツルツルと食べやすい麺は食べやすい硬さで、もっと硬めでも良かった気がします。スープはあっさり優しく細麺と合っています。とろろ昆布のトッピングが印象的でした。

炙りチャーシュー丼 ¥350

麺がのびないよう、拉麺をほとんど食べ終えてからチャーシュー丼に着手。驚いたのは甘くないこと。甘いの苦手なのでいいなと思いましたが、味が物足りなくてスープと一緒に食べるといい感じ。拉麺のスープありきだけど、ひつまぶしみたいにかけて食べたらどうだったんでしょう。

次はいつになるかわかりませんが、塩も味噌もあるのでまだまだ楽しみです!

田ぶし 3月12日(日)

元祖田ぶしらーめん¥830+特トッピング¥270

ひさしぶりの活動は、田ぶしへいってきました。注文は、元祖田ぶしらーめん¥830+特トッピング¥270。いつの間にか、いや前回もだったかな?食券制度になっていました。

たまにしか来ないと同じのばかり食べてしまうのですが、席に着くと限定メニューの張り紙が目につき、気になってしまいます。なぜ券売機のところに貼らないのかな〜って貼ってあったのにみなかっただけかも…。

前回よりもメンマがしっかり存在していたので満足度は高かったです。またすぐに行くことがあれば、限定メニューを試したいなぁ。

田ぶし 10月16日(日)

田ぶしらーめん¥780+得トッピング¥250

「ひさしぶりに田ぶし行きたいよね」ってことでひさしぶりに行ってきました。そんなわけでいつもの、田ぶしらーめん¥780+得トッピング¥250を注文。ん、得トッピングが値上がりしたような…。

田ぶしのメンマはとても立派なので、トッピングしなかったことを後悔する妻にメンマを分けてあげたのですが、少し分けたらほとんどなくなってしまいました。きっとトッピングの量も減っているのでしょう。

ひさびさに食べるとやっぱり定番はおいしい。でも海老味噌も気になるなぁ。

ZUND-BAR 8月6日(土)

炙りチャーシューらーめん ¥1,166 + 本枯節のおかかごはん ¥486

妻が起きてきたので朝食にしようと思ったら、「ZUND-BAR行く?」と言うので、急に決まった訪問。土曜日なので9時からオープンしているので早速行ってきました。

注文は、炙りチャーシューらーめん(醤油まろ味) ¥1,166と、前回同様に本枯節のおかかご飯 ¥486。前回と違うご飯にしようかとも思いましたが、美味しかったので連チャンです。

10時前に到着しましたが、今日はたまたまなのか空いていて超ラッキーでした。なかなか撮れない店内の様子はこちら↓

バーのような店内(バーなのか…)

ZUND-BARへはドライブメインで訪れますが、今日も美味しい拉麺を頂きました!

すごい煮干ラーメン野毛すし釣りきん 12月22日(水)

【特製】すごい煮干しラーメン(醤油) ¥1,250

青少年センターでの仕事を済ませ、さてどこで昼食を摂ろうか物色していると、つけ麺の店を発見。しかし混んでいたのでスルー。すぐに煮干しラーメンの店を見つけたので入ろうと思ったら、ちょうど待ちになりましたが、もうお腹が空いて他へ行く余裕はありませんでした。

煮干しラーメンというとさっぱりしているのかなと思いましたが写真を見て期待大。せっかくなので特製すごい煮干しラーメン ¥1,250に行ってしまいました。しかもサイドメニューの本マグロ中トロ¥200まで…

スープは醤油と塩が選べましたが、まずは醤油をチョイス。いつも通りの勢いで麺硬めにしましたが、かなり太くてすごいコシ。しかも濃厚なスープがこの麺に負けていません。チャーシューもネギもしっかりしていて、すべてが満足。ちょっと海苔が大きすぎたのは食べにくかったですが。

本マグロ中トロ(1貫) ¥200

先に出てきた中トロはいきなりペロッといただきましたが、ただただ美味い。でもラーメン食べたら中トロの美味しさ忘れちゃいました。それが残念。

なかなか行く機会がありませんが、また行ってみたいお店となりました。

tan tan noodle 楽 3月7日(日)

鶏白湯ラーメン¥800 + Aセット¥200

今日は寒いので、昼食は蕎麦にしようかと、近所に思い当たる蕎麦屋がない。となればやっぱり拉麺でしょう。というわけで、人気店に行くとやっぱり行列が…。すぐに入れそうなところは…と考え、tan tan noodle 楽へ。 運良く今日は空いていました。

定番の坦々麺を食べようかと思ったら、また新メニュー「鶏白湯」の文字を発見。これは食べてみなければと、鶏白湯ラーメン¥800+Aセットを注文。

第一印象は、「あ、黒い!?」鶏白湯といえば白濁スープですが、豚骨醤油のような感じ。これはこれで美味しいんだけど、ちょっと意外でした。餃子も1人で食べるなら3個くらいがちょうどいいですね。

田ぶし 12月13日(日)

田ぶしらーめん ¥680+特トッピング ¥230
今日は、拉麺が食べたくなったので、妻を送りがてら田ぶしへ行ってきました。注文は、田ぶしらーめん¥680+特トッピング¥230。 久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しいなぁ。ただ、昼時は結構混んでいるので、時節柄、居心地は良くないですね。長居は無用です。

喜多方ラーメン坂内 11月23日(祝)

喜多方ラーメン チャーシュートッピングと餃子
妻と2人、ラーメンが食いたい病が発症してしまったので、今週は拉麺を食べに行くことにしました。今回は、平打ち麺が美味しい喜多方ラーメン坂内に行きました。 注文は、クーポンがあったので喜多方ラーメンに+3枚のチャーシューをトッピングして¥790+餃子¥180。妻は期間限定の焦がしごまみそラーメンと唐揚げを注文していました。 焦がしごまみそにも惹かれましたが、定番の味が好きなので後悔はなし。ただ、餃子の焼き色があまかったで、ちょっと残念な感じでした。やっぱ喜多方の平打ち麺はうまいなぁ。

tan tan noodle 楽 8月22日(土)

醤油ラーメン + Bセット
今日は午前中から買い物に出ていたら遅くなってしまったので、急遽活動が決定。ひさしぶりに tan tan noodle 楽 へ行ってみることにしました。 坦々麺の店なので、坦々麺を食べるつもりで入店しましたが、新たに醤油ラーメンができていたので、食べてみることにしました。注文は、醤油ラーメン¥650+Bセット¥200 初回に食べたBセットのよだれ鶏は美味しかったので2回目の注文でしたが、期待は初めて食べる醤油ラーメン。麺硬めで注文しましたがもともと硬めのようで、しっかり歯応えがあり美味しかったです。醤油味の濃さもちょうどよくとても美味しくいただきましたが、ライスが進むというほどではなく、よだれ鶏はあっという間に終わってしまうので、ライスよりも中盛の方が良かったかなぁと思いました。 また坦々麺を食べに行きたいと思います。