「豚骨醬油」タグアーカイブ

町田商店 8月1日(土)

ネギチャーシューメン ¥1,130
先日、マスクを忘れてあきらめた町田商店でしたが、リベンジする機会が急に訪れました。今回は11時のオープン直後に行くと、並ばずに入店することができました。 注文は、ネギチャーシューメン¥1,130を麺硬めで。軽く¥1,000を超えてくる価格には驚きますが、白髪ネギが美味しそうだったのでつい。 自家製チャーシューはイマイチ期待外れでしたが、胡麻油で和えた白髪ネギは美味しかったです。コッテリ家系はひさびさでしたが、スープが濃かったのでやっぱりライスが欲しくなりました。 次回はネギラーメンと小ライスがいいかなぁ。しばらく間を置いてまた来たいと思います。

荒湘 7月4日(土)

肩ロースチャーシューメン ¥900
ひさしぶりに昼食がフリーなので、気になっていた新しい店にて活動しようかと思ったんだけど、うっかりマスクを忘れてしまった上に、店の外に行列ができていたため泣く泣く諦め、後日出直すことにしました。 一旦家に戻り、マスクを着用して今度は荒湘へ。14時前で空いているかと思いましたが、すでに2組の客が食事中でした。注文は、肩ロースチャーシューメン ¥900。注文した後で塩味にすればよかったなぁ、と思いましたが、今日はもともと豚骨醤油味を食べる予定だったので、あまり気にしません。 たっぷり5枚のチャーシューと安定の味に満足しつつも、なんとなく早く立ち去らなければならない気がして、あっという間に食べ終え、店を後にしました。そういえば、他の客が食べていたラーメンが平打ち麺だったようなので、次回試さなければなりません。

荒湘 12月21日(土)

「食いたい病」に襲われた先週は、こってりではない喜多方ラーメンを食べて満足しましたが、今日はせっかくフリーだったので、オープン直後の荒湘に行ってきました。

注文は、豚骨醬油しかなかったかな?と思って、チャーシューメン(肩ロース)¥900を硬めで注文。その直後に「味噌味+100円」を発見。しまった!寒い季節は味噌ラーメンが食べたかったなぁ…。

しかし、ひさしぶりのこってり系とあって、美味しくいただきました。細めの麺ではありますが、しっかり硬めに茹でてくれたので歯応えにも満足。チャーシューはいつも通り美味しいし、満足の一杯でした。また寒いうちに味噌味食べに行かなきゃ。