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藤澤家 1月17日(日)

  

ゴルフの練習を終え、ひさびさにガツンと家系ラーメンを食べにまつり家に行こうかと思ったら、そういえば藤澤家という店に変わってたんだっけ。

どうやら閉店した前店主の元で修行した方が店を引き継ぎ自分の店をオープンしたとのことで安心したものの、チャーシューメン¥920には驚きました。以前は確か¥740位だったので残念です。

とりあえずチャーシューメンのみを注文しましたが、やはりスープがかなり濃いので、ライス¥50を追加。ライスは大きさにかかわらずこの値段です。

極太の麺とチャーシューはいいけど、かつてはモヤチャーなどでちょうどよく薄めていたので、このスープの濃さは参りました。

最近さっぱりしたのばかり食べていたから趣向が変わってきたのかなぁ。