「低温調理チャーシュー」タグアーカイブ

七利屋 2月22日(木)

特製濃厚鶏そば ¥1,200

愛猫の葬儀のため午後休をいただき、途中で昼食を採ろうと駅前の拉麺店を目指したら定休。仕方なくバスに乗り近所の七利屋へ。土日の昼時は行列がありますが、平日の時間も時間。すぐに入店できました。

注文は、特製濃厚鶏そば ¥1,200。濃厚スープにライスが合いそうですが、時間もあまりないので拉麺のみにしました。

今日は寒く、濃厚スープが沁みました。低温調理の薄切りチャーシューは相変わらず絶品ですね。空いていて良かったです。

七利屋 10月6日(水)

特製濃厚鷄そば ¥1,100

病院に行った帰り、妻の食欲が出てきたので食事をして帰ることになりましたが、2人して現金の持ち合わせがなくなってしまい、一度帰宅してから現金を握りしめ再出発。空いていそうだったので七利屋へ行ってきました。

注文は、いろいろ悩んで結局特製濃厚鶏そば¥1,100。全部入りなのでこれを注文しておけば間違いはありませんが、コスパ的にはもったいないかな。ノーマルの濃厚鶏そば+小ライスという組み合わせも素敵ですね。

七利屋 5月22日(土)

特製濃厚鶏そば ¥1,100

久しぶりにうまい拉麺が食べたくなり、並ぶのを覚悟して七利屋へ。駐車場になんとか車を停め、列の最後尾に並ぶ。

待つこと約20分、ようやく入店が許可される。

注文は、全部入りの濃厚鶏そば¥1,100。ライス小¥100は現金にて注文。

濃厚な鶏白湯はうまいが、ちょっと味が濃いのかなぁ。おかげでライスが進む。硬めに注文した麺の硬さは程よく、食感もとてもよい。これならライスでなく替玉でもよかった気もする。

チャーシューは薄切りの低温調理の方がうまい。全部これでもいいと思う。半熟の味玉は個人的にはなくてもいいと思う。

薄切りの低温調理チャーシューだけ載った、チャーシュー麺が¥800くらいで食べられるともっといいなぁ。

メニュー

七利屋 6月20日(土)

緊急事態宣言も解除となり、ようやく少しずつ外出できるようになったので、買い物に出かけたりなどして、ようやく「活動」も再開しました。久しぶりの活動は、最後の活動となっていた、七利屋へ。 「拉麺食いたい病」が爆発しているため、ちょっと豪勢に特製濃厚鶏そば¥1,100+小ライス¥100を注文。小ライスは現金での受付となります。 前回から約3ヶ月、やっと食べられる拉麺に喜びを隠しきれず、黙々と麺をすすります。それにしても名前に恥じず濃厚だなぁ。食べやすさを考えればもっとさらっとしていてもいい気がするけど、この濃厚さがクセになるんだろうな。 「特製」には薄切りチャーシューが通常の倍と謳われており、自家製ワンタンも2つ、味玉も入ったお得なメニューですが、個人的には、薄切りチャーシューのみ増し増しにしてみたいな〜と思います。