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初代 寅とら 4月30日(日)

来週のゴルフに向けて、練習場で猛特訓を終え、気づいたらもう14時。すっかりお腹も空いたので、活動して帰ることになりました。「しなとら」から看板を付け替えて初めてとなる、初代 寅とらへ行ってきました。

注文は、濃厚味噌ラーメン¥680。確か麺は細麺だったと記憶していましたが、硬めにするのを忘れてしまいました。

出てきての第一印象は、たっぷりの背脂。最近こってりしたのをあまり食べていないのでワクワクします。濃厚を謳っていますが味噌は濃厚ではなく、背脂がたっぷりということなのでしょうか。全体的には意外にさっぱりしていました。

記憶通りの細麺は初めこそちょうど良い硬さですが、やはりのびやすいので頑張って早めに食べました。空腹のせいもあると思いますが、なかなか美味しくいただけたのでよかったです。


らあめん花月嵐 9月1日(土)

 本日は、昼前に妻と買い物に出かけた関係で、昼時に食べられず微妙な時間帯に。で、ふらっと花月嵐の前を通ったので入店。

 注文は、成田空港ではまだ販売されてなかった、嵐げんこつらあめん BLACK MONSTER ¥720を麺かためで注文。

 「こちらがかためです」と言われて食べた麺は微妙にやわらかい。「ふつう」のはずの妻は麺が硬いらしいので食べ比べてみると、何となくだがやはり妻のが硬い気がする。濃厚味噌と背脂の味はなかなか良かったけど、こういったところがいい加減だと、やはりもう来たくなくなりますね〜。