「細麺」タグアーカイブ

荒湘 11月24日(土)


TVで担々麺を見ていたら食べたくなって、ひさしぶりの活動をしに荒湘へ。もちろん、とん辛麺¥800を注文します。

もともと辛いものは苦手なので、「爆裂」は避けましたが、辛い物好きの奥様にはとん辛では物足りなかった模様。Cozzyにはこれで十分です。

麺は割と細めだけど、コシがありスープと絡みやすいのでとても美味しいです。時間が遅かったのでライスは注文しませんでしたが、濃厚なスープはライスが進みそうですね。

そばじん 4月14日(土)


今週は、ひさしぶりにそばじんへ行ってみました。前回は混んでいて断念したので、今回はオープン直後に行ったところ、運良く車を駐めることができました。

注文は、鶏そば¥720+焼きめし¥790をもちろん大盛りで。麺はいつも通り硬めで注文しましたが、細麺なのですぐに伸びてきてしまうのが残念です。しかも麺を食べながらスープを飲みたいのに、丼が鉄鍋なためスープが熱くて全然飲めない!


相変わらず焼き飯は絶品で、以前は胡椒が効きすぎな気がしましたが、今回はそれほど気にならず今日も美味しくいただきました。

ひばな 3月11日(日)

貴重な焼鳥屋さんが惜しまれつつ閉店してしまい、オープンから当初から気にしてはいましたが、なかなかタイミングが合わず行っていなかった、貝だしラーメンがウリの、ひばなへようやく行ってきました。

注文は、貝だしらぁめん(塩)¥730+半チャーハン・餃子(3個)セット¥480を注文。

まず印象的なのは、牛豚鶏3種類のチャーシューがトッピングされているところです。低温調理されたと言うそれはどれも絶妙な歯ごたえとジューシーさで最高。チャーシューがたくさん載っているのもあるので、今度はこちらを…とも思ったけど、値段が倍くらいになってしまうので、特別なことがあれば食べてみたいです。「貝だし」のスープは美味しかったですね。


こちらはセットの半チャーハン。結構ボリュームがあり、パラパラで美味しかったです。


こちらは餃子。お腹が空きすぎていたのか、餃子が待ちきれず、先にラーメンを食べ終わってしまいそうだったので、小休止を挟みました。こちらも薄皮で普通に美味しかったです。

なかなか来ることができませんでしたが、せっかく近くにあるので、また近いうちに食べにいきたいですね。醤油味も美味しそうだったので、次回はぜひ食べてみたいです。

AFURI 11月28日(火)

忙しない出張だったが、横浜で昼食は取らねばならないと考え、時間がかからなそうな拉麺に的を絞り情報収集。するとAFURIなる店が人気とのことで、行ってきました。

iPhone8になったせいか、せっかくの写真がなかなかアップできないのですが、注文は柚子塩ラーメン¥980をまろ味+鶏チャーシューにて注文。う〜む、それにしても高い。

今どき流行りのさっぱりしたラーメンは確かに繊細な味ではあるが、やはり物足りない。鶏チャーシューはジューシーで美味しいし、健康的なのだが、やっぱりクセになる感じが好み。

もしまた行くことがあれば、醤油味+炙りチャーシューにしてみようかな。

そばじん 11月3日(祝)


活動すべき拉麺店は多々あれど、美味い炒飯を食べたいときにはやっぱり、最近お気に入りのそばじんだろうというわけで行ってきました。

今日は昼を過ぎてしまったら駐車場がいっぱいで待たされました。駐車場が拡大したので1台待たされるくらいならいいんだけど、水たまりや段差がひどくて、もう少し何とかならないかなぁという感じ。

注文は、鶏そば¥790+焼き飯¥720(大盛)を妻とシェア。この組み合わせが定番として確立しつつあります。駐車場は待たされたけど、食券を出して1〜2分で拉麺が出てきたのには驚きました。まずはさっそく麺をいただきます。

しばらくして焼き飯も到着。胡椒が効いてちょっとスパイシーなチャーハンも美味しいです。これがいいんでしょうが、胡椒が少し控えめだともっと味がわかると思うんですけどね。まー結局、今日も美味しくいただきました。

夢中 10月9日(祝)

3連休の最終日、午前中にちょっとした事件があり、テンションがた落ちになって食欲もないなー、と言ってるそばからお腹がグー(汗)。とりあえず昼食をと近場の夢中へ。昼前の割に空いている?

ひさしぶりなので注文は一番好きな白醤油ラーメン¥700。平打ち麺だったかと思ったら細麺でした。忘れかけてたその拉麺の味は、優しく上品。一瞬薄味かなと思いきや、優しいからこそ感じられる出汁の香り。やはりうまいなぁ。さっぱりしたスープにトロトロのチャーシューが良く合います。

しかし妻に一口もらった和風ラーメンのまぐろ節の香りはすごかったなぁ。こちらもまた違った美味しさでした。

ZUND-BAR 6月10日(土)


今日は、天気が良いのでドライブがてら、ZUND-BARへ行ってきました。前回同様に一番乗りできるよう11時前に着くよう向かいましたが、着いてみると11時前なのにオープンしている!?

どうやら土日は9時からオープンするようになったみたいです。早くから開いているのは嬉しいけど、朝一でラーメン食べるかなぁ。

注文は、らーめん塩まろ味¥820。今日はダブルヘッダーで行こうと思ったので、1杯目は控えめに。いつも鶏油多めのまろ味にするんだけど、淡麗味を味見してもあまり違いは分からず(笑) やはり繊細なラーメンで美味しいけど、何となくつまらない印象。やっぱCLASSICにすれば良かったかな。

その後古材の店を見学し、いざ2軒目に、と思ったんだけど、それほど食欲もなくお互いに「もういいかなぁ」ってことで、カフェで早めのティータイムを過ごして帰りました。

また、たまにドライブがてら行きたいですね。

野の実 5月4日(祝)

スループレイのゴルフを終え、お昼を大きく回ってしまい、早急に昼食をとりたいけど、帰途の渋滞も不安なので早々に東名に乗り、足柄SAにてようやく昼食にありつけました。

メニューをみると、どれも美味しそうで悩みましたが、券売機に「一番人気」マークがあったので、焦がし香味GYU塩らぁ麺¥930を注文しました。しかしチャーシューメンではないのにこの価格設定。強気ですね。

強気と言えば麺の硬さなどの好みも一切受け付けないとのこと。SAのフードコートでそんな注文をするつもりはありませんが、細麺はやっぱり硬めが嬉しいですね。でも味はおいしかったですよ。