「極太麺」タグアーカイブ

武双 8月5日(金)

今年はたまたま、人間ドックの日程がさとちんさんと同じになったので、ランチを共にするためヨドバシ横浜の地下へ。あれこれ悩んで、つけ麺や武双にしました。

注文は、鶏白湯つけ麺¥900を大盛で。太さがバラバラの極太麺が特徴的です。テーブルには「ゆず風味」のスープ割りがあり、自由に味を変えることができますが、水とグラスと並んで置かれており、水と間違える人続出が予測されるので、もうちょっと何とかした方がいいと思います。


能登山 別館塩 2月10日(日)

 まだあまりお腹はすいてないんだけど、時間的に食べておかないとと能登山へ。

 こないだは濃厚チーズつけ麺を食べたので、今日はノーマルの濃厚石焼つけ麺¥790を並で注文…と思ったんだけど、店員さんより「同じ金額で中盛にできますよ」とご丁寧な案内があったので、妻も食べるかと「じゃ、お願いします」と言ってしまいました。

 これもこれで美味いんだが、さすがに苦しい。完食できたけど、やはり自分が食べられる分だけ注文しましょうね。


能登山 別館塩 1月3日(木)

 本日は午前中からテラスモールに出かけ、その帰りに能登山別館塩に行ってみました。もしかしたら開いて無いかもなんて心配しましたが、最近じゃ正月営業当たり前なんですかね。

 つけ麺しか無いかもと思っていたら、入口に写真入りで5種のチーズのラーメン¥850というのがあって、2秒迷って決めました。あとライス¥90(生卵付き)を注文。

 すき家の「3種のチーズ牛丼」は微妙だったけど、チーズラーメンはスープのバランスがとてもいい。魚介なのか味噌なのかよくわからないけど極太の麺と絡み合って美味しいです。ライスは¥90で食べ放題といっても一杯しか食べられないよ〜、と言っていたのに、玉子かけご飯はぺろっと食べてしまい、濃厚スープを楽しむためひとくちおかわりしちゃいました。

 もっとお腹が空いてたら唐揚げや餃子も食べたいんだけど、同時には無理!今度食べてみたいと思います。


BOMBA家 6月9日(土)

 関東もついに梅雨入りで生憎の雨なので、車でだし屋へ行ってみたら何と!満車で入れない。てなわけで、湘南台まで足を延ばしてBOMBA家に行ってみました。

 店名から予想できますが、店内はプロレスラーのサインやポスターが貼ってあるので、プロレス好きにはいいかも。まぜそば¥650がイチオシの様でしたが、豚骨醤油チャーシュー麺¥850を注文。

 ラーメンデータベースの写真からの想像通り、スープはかなりコッテリで、家系をこよなく愛する諸兄には人気の様です。Cozzyにはそろそろキツい気もしたけど、始めは美味しく頂きました。麺は極太で食べごたえがあり、こってりスープとよく合います。チャーシューも立派な厚みのものが5枚。ライスが無いとちょっと飽きます。実は一番良かったのは極太メンマなのかもしれない…。

 基本的にコッテリは好きなので、ライスも食べれそうなときにまたチャレンジしてみたいですね!


ぎょうてん屋 2月26日(日)

 今日は、WILD-1へアウトドア(防災?)グッズを買いにいった帰りに、ぎょうてん屋に寄りました。

 いろいろなメニューがあって迷いましたが、オススメの特製ラーメン¥850+小ライス¥100を注文。太麺と細麺が選べましたが、太麺をチョイスすると、平打ちの太麺でした。ある程度のこってりは予測していたので、その他にこれといった印象はありませんが、ちょっと食べさせてもらった「ぎ郎」の極太麺は強烈でした。コシがありすぎてすぐお腹いっぱいになる感じです。


麺屋武蔵 11月22日(火)

 今日は秋葉原へ出張だったので、iPhoneから拉麺店を検索してみる。するとその中に麺屋武蔵があったので、行ってみようと思うものの、地理がよく分からず、どっちへ歩いているのか分からなくなり、適当にぶらついていい店あったら入ろうかな〜。なんて考えながら5軒ほどスルーしてたら、やっと方向感覚がつかめて武蔵にたどり着きました。

 入店するとカウンターの後ろにびっしりの行列。さすがに時間がかかりそうなので一旦は店を出るものの、アテもないので再び入店。座るまでに20分程待ったのかな? 注文は武仁ら〜麺¥1,000。メニュー上部につけ麺が並んでいたので、こっちを推してるのかとも思いましたが、ここはブレずにいきました。

 秋葉原店の武仁ら〜麺はデンと大きな角煮が載っています。とろりと美味しいけど、やはり重い。極太の麺はしっかり歯ごたえがあり食べがいがありました。中盛・大盛も同じ値段のようだけど無理せず並にして正解でした。また機会があれば、アキバカリー麺や他店の味も食べてみたいですね。