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松壱家 7月25日(土)

 
久しぶりに藤沢の無印良品に行ったので、そのついでに松壱家へ行ってきました。

いつもの特松壱家が脅威の¥1,000越えだったので、塩チャーシューメン¥990を注文。券売機が変わってからはあまり訪れていないので、相変わらず食券の購入に戸惑います。

麺やスープは特に変わらないのですが、チャーシューが少々パサパサで残念でした。濃厚なスープにライスが欲しくなりましたが、人間ドックを控えているので食べ過ぎには注意です。ってかラーメン食ってて大丈夫なのか?


松壱家 鶏 3月4日(日)

 今日は、近場に自転車で行くか、車で足を延ばすか迷いましたが、松壱家の餃子券があったので、車にしました。しかし、行き先は初めての「松壱家 鶏」です。

 看板メニューとおぼしき「鶏そば」がなぜか全て売切になっていたので、白ラーメン¥700+特松壱トッピング¥250+小ライス¥100を注文し、餃子券を添える。オイオイ、どんだけ食うんだよ(笑)。

 店員は2名だがうち1名は不慣れなバイトくん。てんやわんやで店長さん(?)は謝りっぱなしでした。さて、肝心のラーメンは、黄色く細めの麺、意外になかなか良い。スープは鶏のダシを使っているようですが、普通の松壱家の塩と似てます。ちょっとあっさり目なのかな。鶏チャーシューはおいしいけど、そんなにたくさんは無くてもいいかも、いや今日は餃子があったからかな? 餃子は油で揚げたような焼け目がパリッと美味しかったです。

 でもやっぱり手際がね…。


松壱家 12月29日(木)

 3連続となる今日は図らずも、MUJI藤沢で買い物をして、駐車時間が余ったために松壱家本店にて活動してきました。

 注文は、こないだ茅ヶ崎店に行ったばかりなので違うものをと、初めて極み鶏を食べてみようと、特・極み鶏(並)¥1,000を注文。どんな味か期待は膨らみます。

 出てきたその味は、意外とこってりにちょっと驚きました。塩味で豚骨が入っていないくらいしか違いを挙げられません。スープの濃さも調整できると思い込んでいたのにできず、妻にはちょっとくどかった様で、失敗したなぁと思いました。まぁ、予想を外したというだけで、個人的には美味いんですけどね。

 対面にある店も気になったんで、今度はこっちに連れて行きたいなと思いました。


松壱家 12月18日(日)

 西輝家によく行くようになってから、最近松壱家に行ってなかったけど、茅ヶ崎駅前店は行ったことが無かったので、自転車を飛ばして行ってきました。

 注文は特松壱家味噌(並)¥950とライス¥100。1,000円を超えちゃったけど、味玉にチャーシュー5枚に海苔8枚載ってればお得でしょう。でも別に海苔好きではないので、8枚を食べきるためのペース配分は気を使います。

 ひさびさに松壱家に来たけど、醤油だか塩だか味噌だか忘れるような濃厚な豚骨はクセになるな〜。ライス必要だけど、お腹いっぱい過ぎで、帰りの道のりが大変でした。