「担々麺」タグアーカイブ

らーめん工房 縁 5月12日(日)


ウッドデッキの組立作業をしていたら、あっという間にお昼をまわり、お腹がすいてきたので外で食べることに。小麦粉を摂ることに抵抗のある妻ではありますが、昼食はサクッと食べられる拉麺に決定。近所の縁に行ってきました。

注文は、醤油と迷って担々麺¥850+小ライス¥100。きっと初めてだろうと思っていたけど、出てきてみたら何となく食べたことがある気がしました。ちなみに写真のチャーシューは妻のチャーシュー丼からのおすそ分けです。

胡麻の風味が味わい深く、とても美味しいけどやっぱり辛い。でもご飯が進むのでスープを飲んでしまう。でも辛いけど美味い。というわけで辛いものは苦手ですが、たまに食べたくなる美味しさでした。

中華 四川 10月24日(金)

食べログ掲載でTVにも紹介された人気の店、四川に行ってきました。

混雑は想定していましたが、オープンのちょうど11時に到着したら、二つの駐車場はほぼ満車で、ギリギリ停めることができました。そして待つこと1時間。

ようやく入店し、担々麺B(中辛)¥900と半ライス¥100とオススメの叉焼¥300を注文。角煮のような叉焼は甘いかと思いきや甘くなくご飯に合います。
叉焼¥300

そして期待の担々麺は、あまり辛くなく拍子抜けしましたが、あとからじんわり辛さが来て個人的にはちょうどいい。でも辛い物好きにはやはりCがオススメです。

ご飯と合わせて麻婆丼みたいにして食べてもおいしいです。思わずスープまで完食しました。

担々麺¥900

あまりの混みっぷりに再訪はわかりませんが、次回は必ず叉焼は一人一皿食べたいかも(笑)。

田ぶし 1月20日(日)

 本日は、親戚と5人でお見舞いにいく前に活動してきました。ひさしぶりの田ぶしです。定番メニューも一巡りして、田ぶしらーめんに戻ってきたので今日も普通に田ぶしらーめんに特トッピングと行こうと思ったけど、なんとなく気になるブラック担々麺¥780。最終的にこれに穂先メンマ¥120をトッピング+半ライス半餃子(3個)セット¥200を注文。

 黒ごまベースのブラック担々麺は辛さの調節が3段階にできる様ですが中辛を選択。大辛を選択すると辛みそと七味みたいのが別皿でやってきます。個人的には中辛で十分。山椒と胡椒っぽい辛さで辛いの苦手な方でも大丈夫だと思います。挽肉も加わって美味しかったです。