妻が小麦を控えているので、1人でひさびさの活動となりました。歩いてオープン直後の荒湘へ。注文は、とんこつ味噌チャーシューメン￥1,000＋半ライス￥100。そしておろしニンニクをスプーン1杯投入。
ひさびさでうっかりして麺を硬めで注文するのを忘れてしまって、どうかな〜と心配していましたが不安は的中。普段は硬めしか食べないので標準の茹で加減は全く別物。次回は忘れないぞ！
と心に誓っていたら、何と4月25日で閉店のお知らせの貼紙を発見。近所の美味しいラーメン屋がなくなるのは本当に残念です。最近はさっぱりしたラーメン屋ばかりな気がするので、また新しいお店を発掘しなければ…。とりあえず閉店までにもう一回行くべし！
またひとりランチとなったので、前回さばめしがアタリだった、ラーメンJUNJIへ行きました。でも時間が早すぎたのか、なんとなくご飯はやめようということで、塩豚骨チャーシューメン￥850のみ注文。
太麺もチャーシューも味も好みなので、もちろん美味しくいただきましたが、今日はこれで十分。さばめしは次回のお楽しみです。
今日は昼食がフリーだったので、ひとりでラーメンJUNJIへ行って来ました。たまにしか行かないと味噌ラーメンばかり食べてしまうので、今日は塩豚骨チャーシュー麺￥850＋さばめしセット￥250を注文。さばめしは定価￥350なのですが、麺類とセットになると￥100お得という素晴らしいシステムです。
ひさしぶりに食べた塩豚骨は、やっぱりうまい。この味も好きだったことを改めて実感します。
そしてこちらが、前回気になっていた「さばめし」。ちょっと鯖が少ないかなとも思いましたが、ラーメンと食べるにはこれで十分。塩豚骨のスープがこれまた合うんです。また今度も注文したくなる味でした。
今日は午前中、時間があったので1人で出かけていましたが、昼食はラーメンとのことで、久しぶりに荒湘へ行ってきました。
注文は、みそチャーシューメン（肩ロース）￥900＋チャーハン￥600をシェア。昨日から味噌ラーメンが食べたいなぁと思っていたところなので、テンション上がりすぎて、初めて食べた荒湘のチャーハンの写真を撮り忘れてしまいました。
豚骨味噌のガツンとくるスープに負けない太麺、そして程よいバランスのチャーシューと、言うことはありません。チャーハンも美味しかったのでまた食べたいです。
ちなみに奥さんからスープをもらった、爆裂中華そば。麺は美味しそうでしたが、真っ赤なスープは辛過ぎでした。豚骨とブレンドした大人のトン辛ラーメン？は好きなんですけどね〜。
ちょうどお昼時に、前回活動をした貝だしラーメンのひばなの前を通ったので、急遽食べに行くことになりました。
前回ハマった牛・豚・鶏3種のチャーシューですが、チャーシューメンは高すぎると思っていたけど、それほどでもなかったので、今回は貝だしチャーシューメンの醤油味￥1,150を麺硬めで注文。
3種x3のチャーシューのインパクトは絶大。そして硬めの麺も貝のだしがしっかり効いたスープに絡み、とても美味しいです。あさりバターラーメン塩味￥810を食べた妻も、こちらの醤油味の方が気に入ってしまったようです。
今回は3種のチャーシューをしっかり堪能しましたが、時間が経つとやっぱりお腹がすいてくる。次回はチャーシューを取るか、チャーハン餃子セットを取るか、非常に悩みどころです。
貴重な焼鳥屋さんが惜しまれつつ閉店してしまい、オープンから当初から気にしてはいましたが、なかなかタイミングが合わず行っていなかった、貝だしラーメンがウリの、ひばなへようやく行ってきました。
注文は、貝だしらぁめん（塩）￥730＋半チャーハン・餃子（3個）セット￥480を注文。
まず印象的なのは、牛豚鶏3種類のチャーシューがトッピングされているところです。低温調理されたと言うそれはどれも絶妙な歯ごたえとジューシーさで最高。チャーシューがたくさん載っているのもあるので、今度はこちらを…とも思ったけど、値段が倍くらいになってしまうので、特別なことがあれば食べてみたいです。「貝だし」のスープは美味しかったですね。
こちらはセットの半チャーハン。結構ボリュームがあり、パラパラで美味しかったです。
こちらは餃子。お腹が空きすぎていたのか、餃子が待ちきれず、先にラーメンを食べ終わってしまいそうだったので、小休止を挟みました。こちらも薄皮で普通に美味しかったです。
なかなか来ることができませんでしたが、せっかく近くにあるので、また近いうちに食べにいきたいですね。醤油味も美味しそうだったので、次回はぜひ食べてみたいです。
今年最後の活動は近所の荒湘にて、とん辛メン（太麺）800円＋肩ロースチャーシュートッピングを注文。標準では細麺ですが、変更が可能だったので好みの太麺に変えてみました。スープとのマッチングが心配でしたが全く問題なし。
スープは豚骨プラス醤油・塩・味噌が選べるのですが今回は醤油のままで、ちょい辛の肉味噌がのっているので味の変化があり美味しいです。本来辛いのは苦手ですが、寒い時期はちょっと辛いのが美味しくて体も温まりますね。
今日は天気がいいのでDIY日和。朝から忙しいけどお腹も空くので、近場の荒湘にて活動です。
鶏ガラベースにすると待望の平打ち麺が食べれると言われていたのですが…、結局間違いのない、味噌チャーシュー（肩ロース）￥1,000を注文。
う〜、やっぱり豚骨味噌にして良かった。やっぱ冬は味噌味でしょう。
予定にはなかったんだけど、昼食の買い出しが遅くなったので、荒湘によってから買い物に行くことにしました。
注文は、味噌チャーシューメン（肩ロース）￥1,000。最近たまにしか行かなくなったので、行くたびに値上がりしたかなと思う価格設定。でもおいしいからチャーシューメン食べちゃう。
妻が食べていた鶏ガラベースの醤油ラーメン￥550は、平打ち縮れ麺がおいしそうだったけど、ちょっと柔らかすぎるとか。硬めで注文すれば、美味しくいただけそうです。
今日は、天気もいいので散歩がてら活動をしようと、歩いて行ける美味しい拉麺店を検索したものの、めぼしい店を見つけられず、結局近くの荒湘へ行ってきました。
注文は、味噌チャーシューメン¥1,000。やっぱりこの味、安定してうまいなぁ。麺もしっかり歯ごたえがあり、改めて好きになりました。