「つけ麺」タグアーカイブ

夢中 4月16日(土)

 

ひさしぶりに夢中へ行ってきました。だいぶ暖かくなってきたので、注文は白醤油つけ麺の中盛¥750。

ひさびさのつけ麺は美味しかったけど、熱盛りにし忘れてしまったので、つけ汁がぬるくなってしまいちょっと残念でした。

レモン油が付いていますが、そのままが美味しいので使わずじまいでした。次回はきっと熱盛りで。

田ぶし 7月20日(祝)

   
 

「モスに行く」ということで家を出たはずなのに、気が変わって急に活動ということになりました。

注文は、熟成醤油つけ麺大盛り¥650+半チャーハンセット¥250。いつもは熟成醤油より普通の田ぶしらーめんが好きなんですが、つけ麺なので変化をつけてみました。

コシのある太麺は食べ応えもあり、とてもお気に入りです。スープは、すこし酸味があり微妙ですが、暑い季節にはさっぱり食べられていいのかもしれません。

夢中 6月6日(土)

味噌つけ麺大盛り

ラーメンの夢を見るほど「喰いたい病」の発作が出てきたので、近所の夢中に行ってきました。

注文は、ちょっと冒険して味噌つけ麺。大盛でも値段変わらずの¥750。白醤油味がおいしいのは知っているので、中華と味噌でまよって味噌へ。

普段は中盛りだけど、横から煽られて大盛にしてみたらそのボリュームにビックリ。太めの平打ち麺はコシがあって最高です。味噌味もおいしいですが、白醤油ほどの感動はしません。それより麺が多すぎて飽きてくるので食べてもらいました。

やっぱり美味しいので、また食べに行きたいです。

夢中 3月1日(日)

塩つけ麺 750円

先週食べたつけ麺が美味しかったので、2週続けて夢中に夢中? ってな訳でまた夢中へ行ってきました。前回美味しかったので今回も塩つけ麺¥750を熱盛りで注文。

寒いしやっぱり熱盛りが美味しいなー、と食べてたら、ちょっとしょっぱい気がする。そうだ先週は塩じゃなくて白醤油だったんだ。別物となればもちろん、これも美味しいけど個人的には白醤油が好みかな。

夢中 2月21日(土)

(null)

先週定休日により食べられなかった、夢中をリベンジしてきました。昼時でしたが店外にて待っている人は2名。10分未満で入店できました。

注文は、前回気になっていた白醤油つけ麺¥750に即決。値段は変わらないけど麺の量は中盛りで。茹でた麺を水で洗う、いわゆる「冷や盛り」で提供されましたが、「熱盛り」でも注文できそうです。

太めの平打ち麺はコシがあってとてもいい食感で、白醤油のつけだれも初めて食べる味でとても美味しかったです。ただやたら洗った麺が冷たいので、つけだれがすぐに冷めてしまい、この時期食べると最終的にかなりスープが温くなります。せっかくの味を美味しく頂くには熱盛りまたはスープを追加してもらうのがいいかもしれませんね。

三ツ矢堂製麺 7月27日(日)

午前中から辻堂へ買い物に来ていたので、何を食べるか考えていたらLuzに三ツ矢堂製麺という店があるのを思い出し、行ってみる事にしました。

つけ麺 810円
イチオシのようなので、つけ麺810円を注文。1.5玉分の中盛りと2玉分の大盛りまでは無料なので、それぞれ一つずつ冷や盛りで注文。あと大きな肉盛り餃子470円。コシのある太麺とゆず風味のさっぱりとしたつけだれがよく合います。

肉詰め餃子 470円
大きくて食べがいのある餃子は肉汁たっぷりで個人的には好きでしたが、奥様はイマイチだったようで、好みが分かれました。まぁ、また機会があればラーメンの方も食べてみたいですね。

三ツ矢堂製麺公式Webサイト

能登山 別館塩 2月10日(日)

 まだあまりお腹はすいてないんだけど、時間的に食べておかないとと能登山へ。

 こないだは濃厚チーズつけ麺を食べたので、今日はノーマルの濃厚石焼つけ麺¥790を並で注文…と思ったんだけど、店員さんより「同じ金額で中盛にできますよ」とご丁寧な案内があったので、妻も食べるかと「じゃ、お願いします」と言ってしまいました。

 これもこれで美味いんだが、さすがに苦しい。完食できたけど、やはり自分が食べられる分だけ注文しましょうね。

田ぶし 8月26日(日)

本家田ぶしつけ麺 ¥680+特トッピング ¥230 今日は妻が田ぶしに行きたいと言うのを予想してたので、時間調整をして予定通りの活動です。

 本来Cozzyはあまりつけ麺は好きではないのですが、最近の暑さを考えるといいかもと初めて本家田ぶしつけ麺¥680+特トッピング¥230を注文。麺大盛りは無料ですが、先日のとみでの失態を教訓に、麺の量を尋ねるとやはりらーめんの1.5倍とのことなので普通盛りを注文。結果的に正解でした。

 めんがそれほど熱くないのでとても食べやすくて、つけ麺が流行るのも分かってきました。でもゆで加減はやっぱり硬めが好きですね。田ぶし独特のメンマが今日も美味しかったです。

とみ 8月2日(木)

 今日はひさびさに時間があるので、炎天下を遠征してとみに行ってきました。

 本来はあまり好きじゃないけど、あまりの暑さに焦がし醤油のネギつけ麺¥850を注文。つけ麺はペロッと食べてしまうので、ランチサービスは大盛りで。しかし後から聞くと、大盛りは通常の倍、つけ麺はもともとラーメンの1.5倍ってことで、ラーメンの3倍の麺を平らげ満腹。

 つけ麺のスープは温かいので、暑い日にはつけ麺の方が食べやすいですね。オフなら汗を流しながら熱い拉麺というのもいいんだけど。