「平打ち太麺」タグアーカイブ

肉そばけいすけ 3月21日(木)

肉そば 背脂醤油 ¥957

ひさしぶりの外出、用事を終えて17時前、早めに帰れることになったのでお茶でもしようかと同僚に声を掛けたら、拉麺を食べに行くという。夕食は気になるものの、せっかくなので食べちゃうことにしました。

注文は、肉そば背脂醤油¥957。本当は3種類のチャーシューが載ったのを食べたかったんだけど、夕食のことを考え自重しました。

太めの平打ち麺と背脂たっぷりの醤油スープがマッチしてとても美味しくいただきました。肩ロースと思われるノーマルチャーシューも好みでした。

夕食ももちろん食べましたが、さすがに胃がもたれて参りました。

夢中 1月6日(土)

味噌らーめん ¥900

昨晩より拉麺の話をしていたので、昼食の相談をされ、「では食べに行こうか」と、ひさしぶりに夢中へ行ってきました。お昼を回ってしまったので、少し待ち行列ができていました。

メニューを選びつつ待っていると、10分ほどで入店できたので、味噌らーめん¥900を注文。食べたことはあるけどあまり記憶がないのでライスは自重しました。

太めの平打ち麺は美味しいのですが、普通盛りではちょっともの足らず、やっぱり中盛無料のつけ麺にすべきだったかと考えましたが、近いのでまた食べに行きたいと思います。

tan tan noodle 楽 4月8日(土)

坦々麺¥1,000 + Bセット¥300

しばらく訪れていなかったけど、食材にこだわっているらしいからということで、ひさしぶりに楽へ行ってきました。混雑を覚悟していましたが、空いていてよかったです。

注文は、担々麺¥1,000+よだれ鶏とライスのBセット¥300。餃子のAセットと迷いましたが、ひさびさなので。

こんなに高かったかなぁと思いながらも食べると濃厚でとてもおいしい。よだれ鶏もおいしい。そして餃子もおいしそうでした。ただちょっと高いよなぁ。

…でもやっぱり高い気がすると思ったら、担々麺¥850→¥1,000、Bセット¥200→¥300の値上げ。材料費の高騰恐ろしやー。

夢中 3月21日(日)

こんな大荒れの日に拉麺店の開店待ちをする人はあまりいないだろうと、いつも行列の七利屋へ行ってみると何と、「しばらくの間臨時休業」の貼り紙。仕方がないのでと言っては失礼ですが、いつも美味しい夢中へ。

注文は、味噌つけ麺中盛¥850を熱盛りで。そしたら今日は本気の熱盛りって言うかつけ汁が器を持てないほどの熱さで参りました。もちろん味は最高です。

余談ですが、不覚にもスマホとマスクを忘れてしまい、車に常備していた妻の布マスクを借りました。やっぱ車載しておかないとマズイですね(汗)

喜多方ラーメン坂内 11月23日(祝)

喜多方ラーメン チャーシュートッピングと餃子
妻と2人、ラーメンが食いたい病が発症してしまったので、今週は拉麺を食べに行くことにしました。今回は、平打ち麺が美味しい喜多方ラーメン坂内に行きました。 注文は、クーポンがあったので喜多方ラーメンに+3枚のチャーシューをトッピングして¥790+餃子¥180。妻は期間限定の焦がしごまみそラーメンと唐揚げを注文していました。 焦がしごまみそにも惹かれましたが、定番の味が好きなので後悔はなし。ただ、餃子の焼き色があまかったで、ちょっと残念な感じでした。やっぱ喜多方の平打ち麺はうまいなぁ。

tan tan noodle 楽 11月1日(日)

坦々麺 ¥850
昨日はちょっと混んでいて断念した、tan tan noodle 楽に行ってきました。久しぶりに普通の坦々麺¥850と半ライス半餃子のAセット¥150を注文。 久しぶりなのでこんな麺だったかなぁとおもいましたが、平打ち太麺はコシがあって好みの麺でした。スープも濃厚で挽肉もたくさん、花椒で舌がビリビリ痺れ、クセになります。 写真から漏れてしまいましたが、餃子(3個)は、野菜多めのジューシーな餃子で、いくつでも食べられそうです。ただ出来立ては熱いので要注意です。 基本的に辛いのは苦手ですが、辛みの中に旨味のあるこの坦々麺はお気に入りで、また食べたいと思いました。

喜多方ラーメン坂内 12月14日(土)

先週あたりから「拉麺食いたい病」が発症していたので、今日のお昼は拉麺にしようと思っていたところ、用事がある方向に喜多方ラーメン坂内があったのを思い出して、久しぶりに行ってきました。

注文は、焼豚らーめん¥970を麺かためで。喜多方ラーメンと言えば、平打ち麺と麺が見えなくなるほどのチャーシュー。これだけで満足です。

チェーン店はちょっと…と敬遠がちだった奥様も満足のおいしさでした。また行きたいと思います!

夢中 6月24日(日)


妻にラーメンの話をしたら、予想通り羨ましがったので、今日は連日になりましたが、ひさびさの夢中に行ってきました。結構回転が早く、行列がどんどん店内に吸い込まれていきましたが、自分たちの前で流れがピタッととまってしまいました。どうやらたまたまだったようです。

注文は、白醤油つけ麺中盛¥750を熱盛で。妻と2人で中盛を注文しましたが、1人分は大盛にしても良かったかな? もうちょい食べれた気がします(笑)。

喜多方ラーメン坂内 6月3日(土)


今日はひとりランチだったので、近場なとこでいつもの中華屋に行ったら「CLOSED」。どうやら時間が早過ぎたようです。

それならばと、少し足を延ばして先日食べた喜多方ラーメン坂内が地元にあるので行ってみました。以前は良く通った道のはずなのに気づかない訳はないので、ここ数年でできたのでしょう。

注文は、喜多方ラーメン+半焼豚ご飯セット¥830。チェーン店なので遠慮して麺を硬めにしてもらわなかったら、結構フニャフニャで残念でした。前は硬めで頼んだんだっけかなぁ。

喜多方ラーメンはノーマルでも焼豚がたくさん乗っているので、かわりに焼豚ご飯を付けましたが、これが甘くて微妙。ライスかチャーハンにすれば良かったです。

喜多方の平打ち麺は好きなので、またそのうち食べに来たいと思います。

ラーメンJUNJI 12月20日(日)

  

お気に入りだったお店『だし屋』が閉店してしまって寂しい思いをしていたら、元店主が地方卸売市場内にて別の店を出しているとの情報を得て、行ってきました。

いちど寿司屋を探しに来たことはあるけれど、どこに店があるのかすぐには分からずウロウロしてしまいましたが、何とか見つけることができて入店。

注文は、だし屋時代の味を期待して味噌チャーシューメン¥900+小ライス¥100。スープは以前と変わらず好みの味噌味でしたが、麺はさらに太い平打ち麺で食べごたえがあります。しっかりしたチャーシューも好きでしたが、もうちょっと脂があってもいいのかな。チャーシューは前のものが好きでした。

でも、鶏ガラベースのスープも選べるし、これなら奥様も一緒に来れるので、次は鶏ガラ醤油味を食べてみたいなぁ。